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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Filetti di merluzzo ai capperi
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    Filetti di merluzzo ai capperi

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    30 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    I filetti di merluzzo ai capperi sono un gustoso secondo piatto di origine italiana. Il merluzzo, con la sua carne delicata e saporita, si sposa perfettamente con i capperi, che regalano una nota di acidità e un sapore intenso al piatto. Questa ricetta è semplice da preparare ma molto gustosa, perfetta da servire per un pranzo o una cena speciali.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Merluzzo (anche surgelati)8 tranci
    • Capperi sotto sale1 cucchiaio
      €5,30
    • Prezzemolo tritato2 cucchiai
    • Rosmarino1 rametto
    • Aglio1 spicchio
      €5,50
    • Pangrattato3 cucchiai
    • Vino bianco1 bicchiere
      €9,90
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80

    Valori nutrizionali

    386 kcal a porzione · 430 g

    Valori nutrizionali

    386 kcal a porzione · 430 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Pesce

    Allergeni e analisi

    Glutine e Pesce

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente e frullateli con il pangrattato prezzemolo un cucchiaino di rosmarino lo spicchio d'aglio sbucciato e 4 cucchiai d'olio. Accendete il forno a 220 gradi Disponete i filetti di merluzzo in una teglia leggermente unta d'olio copriteli con il trito aromatico e compattatelo con un cucchiaio

    2. 2

      Passo 2 di 2: Versate sul pesce 4 cucchiai d'olio e cuocete in forno già caldo per 5-6 minuti

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce

    Non adatto ai vegani: Merluzzo (anche surgelati)

    Non adatto ai vegetariani: Merluzzo (anche surgelati)

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene nichel: Pangrattato, Vino bianco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Pesce: Merluzzo (anche surgelati)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione430 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1615 kJ386 kcal376 kJ90 kcal
    Grassi3,48 g0,81 g
    di cui acidi grassi saturi0,82 g0,19 g
    Carboidrati8,29 g1,93 g
    di cui zuccheri1,59 g0,37 g
    Fibre3,18 g0,74 g
    Proteine64,85 g15,09 g
    Sale0,64 g0,15 g
    • Proteine15,09 g · 80%
    • Carboidrati1,93 g · 10%
    • Grassi0,81 g · 10%
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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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