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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  • Filetto al pepe verde con brodo

    Filetto al pepe verde con brodo

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia, Lazio

    Descrizione

    Il Filetto al Pepe Verde con Brodo è un piatto succulento e delicato che combina i sapori intensi del pepe verde con il morbido filetto di vitello. Questo piatto è originario della regione del Lazio, dove viene preparato tradizionalmente con cura e passione. La carne viene cotta al punto giusto e poi servita con una salsa cremosa al pepe verde, arricchita dal sapore del brandy e del rosmarino. Il brodo viene utilizzato per dare un tocco di leggerezza al piatto. Da gustare caldo e accompagnato da un contorno di verdure fresche.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Filetti di vitello di 150 g ognuno600 g
    • Pepe verde2 cucchiaini
      €3,06
    • Panna2 cucchiai
    • Brandy1 spruzzo
    • Rosmarino1 rametto
    • Brodo1 mestolo
    • Farinaq.b.
    • Saleq.b.
    • Burro1 noce
    • Olio d'oliva1 goccia
      €3,80

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 2: Infarinare e salare i filetti scaldare l'olio in un tegame e mettervi i filetti con il rametto di rosmarino

    2. 2

      Passo 2 di 2: Rosolare bene da entrambe le parti scolare il grasso di cottura bagnare con il brandy lasciare leggermente evaporare ed aggiungere il pepe verde la panna un po' di brodo per formare un po' di sughetto al quale alla fine incorporare bene il burro mescolando in continuazione

    Secondi piatti
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    191 kcal a porzione · 188 g

    Valori nutrizionali

    191 kcal a porzione · 188 g
    Valori mediPer porzione188 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia801 kJ191 kcal427 kJ102 kcal
    Grassi6,31 g3,36 g
    di cui acidi grassi saturi3,36 g1,79 g
    Carboidrati1,43 g0,76 g
    di cui zuccheri1,41 g0,75 g
    Fibre0,75 g0,4 g
    Proteine31,6 g16,83 g
    Sale0,23 g0,12 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine16,83 g · 67%
    • Carboidrati0,76 g · 3%
    • Grassi3,36 g · 30%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Filetti di vitello di 150 g ognuno

    Non adatto ai vegetariani: Filetti di vitello di 150 g ognuno

    Non adatto ai pescetariani: Filetti di vitello di 150 g ognuno

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Burro, Panna

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5Arachidi
    Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Latte e derivati: Burro, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro, Panna

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Consigli e conservazione

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    • Ciotola
    • Mestolo
    • Teglia
    • Cucchiaio di legno
    Conservazione
    Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni
    Altre informazioni
    La ricetta del Filetto al Pepe Verde con Brodo è un classico della cucina italiana, perfetto per una cena elegante

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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