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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Frittata di zucchine e champignon

Frittata di zucchine e champignon

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

La frittata di zucchine e champignon è un delizioso secondo da preparare in pochi minuti. È un piatto leggero e gustoso, perfetto da servire sia caldo che freddo. Ideale da gustare durante la stagione estiva.

Ingredienti

Porzioni
  • Uova8 unità
    €2,90
  • Funghi champignon300 g
    €4,70
  • Parmigiano grattugiato40 g
  • Aglio1 spicchio
    €5,50
  • Zucchine2 unità
    €4,50
  • Prezzemolo fresco1 mazzetto
  • Olio extravergine d'oliva2 cucchiai
    €3,80
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    270 kcal a porzione · 295 g

    Valori nutrizionali

    270 kcal a porzione · 295 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Lava e spunta le zucchine, poi tagliale a rondelle sottili. Pulisci i funghi champignon eliminando la parte finale del gambo con la terra e affettali.

    2. 2

      Passo 2 di 4: In una padella antiaderente scaldare l'olio con lo spicchio d'aglio; aggiungi prima le zucchine e i funghi, salando leggermente, e cuoci a fuoco medio per circa 8-10 minuti finché il liquido di vegetazione non sarà completamente evaporato e le verdure risulteranno dorate.

    3. 3

      Passo 3 di 4: Rimuovi l'aglio. In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale, pepe, il prezzemolo tritato e il Parmigiano. Versa le verdure intiepidite nella ciotola con le uova, mescola bene e riversa il tutto nella padella.

    4. 4

      Passo 4 di 4: Cuoci a fuoco medio-basso con coperchio per circa 6-8 minuti, finché la base non sarà ben dorata. Gira la frittata con l'aiuto del coperchio o di un piatto piano e completa la cottura sull'altro lato per altri 2-3 minuti. Servila calda, tiepida o tagliata a cubetti per un aperitivo.

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Parmigiano grattugiato

    Da verificare per i vegetariani: Parmigiano grattugiato

    Da verificare per i pescetariani: Parmigiano grattugiato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Parmigiano grattugiato

    Valori mediPer porzione295 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1128 kJ270 kcal383 kJ91 kcal
    Grassi19,01 g6,45 g
    di cui acidi grassi saturi5,81 g1,97 g
    Carboidrati2,74 g0,93 g
    di cui zuccheri2,21 g0,75 g
    Fibre3,12 g1,06 g
    Proteine20,37 g6,91 g
    Sale0,56 g0,19 g
    • Proteine6,91 g · 31%
    • Carboidrati0,93 g · 4%
    • Grassi6,45 g · 65%
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    • Ciotola

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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