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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Frittelle All'uvetta

Frittelle All'uvetta

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia

Descrizione

Le frittelle all'uvetta sono dei deliziosi dolci fritti, morbidi all'interno e croccanti all'esterno. La presenza dell'uva sultanina conferisce loro un piacevole sapore dolce e fruttato. Queste frittelle sono perfette da gustare durante il periodo di Carnevale, ma sono ottime anche in qualsiasi altra occasione.

Ingredienti

Porzioni
  • Farina200 g
  • Burro50 g
  • Uova3 unità
    €2,90
  • Uvetta sultanina100 g
  • Zucchero50 g
    €6,20
  • Acqua25 cl
  • Scorza di limoneq.b.
  • Lievito1 cucchiaino
  • Zucchero a veloq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
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    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    434 kcal a porzione · 139 g

    Valori nutrizionali

    434 kcal a porzione · 139 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: In una pentola mettete il burro aggiungete l'acqua e portate a ebollizione

    2. 2

      Passo 2 di 4: Ritirate dal fuoco versate tutta la farina mescolate fino a quando la pasta diventa una palla ben liscia; ponete sul fuoco incorporate zucchero buccia di limone grattugiata e un uovo alla volta mescolando bene: la pasta deve avere una consistenza filante; fate raffreddare aggiungete lievito e uvetta già bagnata e strizzata

    3. 3

      Passo 3 di 4: Scaldate bene l'olio d'oliva e friggetevi a cucchiaiate l'impasto

    4. 4

      Passo 4 di 4: Scolate e spolverate di zucchero a velo

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Burro

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Burro

    Nichel da verificare: Uvetta sultanina

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione139 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1817 kJ434 kcal1309 kJ313 kcal
    Grassi14,64 g10,55 g
    di cui acidi grassi saturi7,33 g5,28 g
    Carboidrati67,74 g48,82 g
    di cui zuccheri32,2 g23,21 g
    Fibre2,4 g1,73 g
    Proteine10,86 g7,83 g
    Sale0,31 g0,22 g
    • Proteine7,83 g · 10%
    • Carboidrati48,82 g · 61%
    • Grassi10,55 g · 29%
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    • Cucchiaio
    • Ciotola
    Conservazione
    Conservare le frittelle all'uva in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
    Altre informazioni
    Le frittelle all'uvetta sono un dolce tradizionale della cucina italiana, molto apprezzato durante il periodo di Carnevale.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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