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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Involtini di vitello saporiti
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Involtini di vitello saporiti

Involtini di vitello saporiti

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Origine
Italia

Descrizione

Gli involtini di vitello saporiti sono un delizioso piatto di carne farcito con salame, aglio e basilico, avvolti in fettine sottili di vitello. Questa ricetta è un classico della cucina italiana, particolarmente apprezzato per il suo sapore ricco e succulento. Gli involtini vengono rosolati in olio d'oliva e burro, poi cotti a fuoco basso con cipolla e rosmarino. Il risultato sono involtini teneri e gustosi, perfetti per un pranzo o una cena speciale.

Ingredienti

Porzioni
  • Carne di vitello8 fettine
  • Salame100 g
    €9,24
  • Aglioq.b.
    €5,50
  • Basilico6 foglie
  • Cipollaq.b.
  • Rosmarinoq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Burroq.b.
  • Saleq.b.
  • Pepeq.b.
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    Secondi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    156 kcal a porzione · 66 g

    Valori nutrizionali

    156 kcal a porzione · 66 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito

    2. 2

      Passo 2 di 4: Spalmate la crema sulle fettine arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina

    3. 3

      Passo 3 di 4: In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata rosolatevi gli involtini

    4. 4

      Passo 4 di 4: Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Carne di vitello, Salame

    Non adatto ai vegetariani: Carne di vitello, Salame

    Non adatto ai pescetariani: Carne di vitello, Salame

    Contiene lattosio: Burro

    Contiene nichel: Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Latte e derivati: Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro

    Valori mediPer porzione66 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia652 kJ156 kcal992 kJ237 kcal
    Grassi11,11 g16,89 g
    di cui acidi grassi saturi3,57 g5,43 g
    Carboidrati0,04 g0,06 g
    di cui zuccheri0,04 g0,06 g
    Fibre0,04 g0,06 g
    Proteine13,93 g21,18 g
    Sale0,45 g0,69 g
    • Proteine21,18 g · 36%
    • Carboidrati0,06 g · 0%
    • Grassi16,89 g · 64%
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    • Spiedini

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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