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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Lasagne senza lattosio
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Ricette
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Lasagne senza lattosio
Primi piatti

Lasagne senza lattosio

Ricetta di Emporion

Difficoltà
Difficile
Preparazione
40 min
Cottura
45 min
Origine
Italia, Emilia Romagna
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

Una deliziosa e classica ricetta per preparare le lasagne senza lattosio, perfetta per chi ha intolleranza al lattosio o semplicemente vuole provare una variante senza latticini. Gustose e saporite, sono perfette per un pranzo o una cena in famiglia.

Ingredienti

Porzioni
  • Parmigiano grattugiato200 g
  • Bevanda a base di soia500 g
  • Olio extravergine di oliva40 g
    €3,80
  • Farina 0020 g
  • Sale2 cucchiaini
  • Pepe nero macinato2 pizzichi
    €3,06
  • Noce moscata in polvere1 pizzico
  • Verdure miste (cipolla, sedano, carota)200 g
  • Carne trita mista600 g
  • Vino bianco secco100 g
    €9,90
  • Passata di pomodoro600 g
    €3,00
  • Pasta secca, tipo lasagne300 g

Allergeni e analisi

Glutine, Soia, Latte e derivati e Sedano

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 7: Preparare il ragù: in una padella larga, rosolare le verdure miste tagliate a pezzi con olio extravergine di oliva.

  2. 2

    Passo 2 di 7: Aggiungere la carne trita mista e farla rosolare, sfumare con il vino bianco e aggiungere la passata di pomodoro. Salare, pepare, mescolare e cuocere per circa 30 minuti

  3. 3

    Passo 3 di 7: Preparare la besciamella: in un pentolino, scaldare la bevanda a base di soia. In un altro pentolino, preparare un roux con olio extravergine di oliva e farina 00.

  4. 4

    Passo 4 di 7: Unire la bevanda calda al roux, mescolare e fare addensare. Aggiungere sale, pepe e noce moscata.

  5. 5

    Passo 5 di 7: Assemblare le lasagne: in una teglia, versare un mestolo di ragù e stenderlo uniformemente. Adagiare uno strato di pasta secca, coprire con uno strato di besciamella e spolverare con parmigiano reggiano.

  6. 6

    Passo 6 di 7: Continuare alternando strati di pasta, ragù, besciamella e parmigiano. Terminare con uno strato di besciamella e parmigiano.

  7. 7

    Passo 7 di 7: Cuocere in forno: coprire la teglia con carta stagnola e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti. Rimuovere la carta stagnola e cuocere per altri 10 minuti. Servire calde e gustare!

  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Soia, Latte e derivati e Sedano

Non adatto ai vegani: Carne trita mista, Parmigiano grattugiato

Non adatto ai vegetariani: Carne trita mista, Parmigiano grattugiato

Non adatto ai pescetariani: Carne trita mista, Parmigiano grattugiato

Contiene glutine: Farina 00, Pasta secca, Tipo lasagne

Contiene nichel: Verdure miste (cipolla, Sedano, Carota), Passata di pomodoro, Bevanda a base di soia, Carne trita mista, Vino bianco secco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaNon rilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaRilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoRilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: Farina 00, Pasta secca, Tipo lasagne

Soia: Bevanda a base di soia

Latte e derivati: Parmigiano grattugiato

Sedano: Verdure miste (cipolla, Sedano, Carota)

Altre sensibilità

Non rilevati
Aromi · Caffè · Monococco
Rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Pomodoro

Latte: Parmigiano grattugiato

Legumi: Bevanda a base di soia

Solanacee: Passata di pomodoro

Pomodoro: Passata di pomodoro

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Consigli e conservazione

Suggerimenti
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    Spaghetti & Mandolino

    Padella antiaderente rossa 1965 Vintage Quarzo Nero

    € 49,80

  • Pentolino
Conservazione
Frigorifero
Altre informazioni
Le Lasagne classiche sono perfette servite calde e accompagnate da un buon vino rosso.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu
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