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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
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Marmellata Di Cachi

Marmellata Di Cachi

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
60 min
Origine
Italia

Descrizione

La marmellata di cachi è una dolce e gustosa conserva autunnale, ricca di vitamina C e fibre. I cachi maturi vengono cotti insieme a zucchero, mela e pompelmo, per ottenere una dolce e delicata marmellata.

Ingredienti

Porzioni
  • Cachi2,000 g
  • Zucchero1,000 g
    €10,90
  • Mela1 unità
    €7,90
  • Pompelmoq.b.
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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Dopo aver lavato i cachi togliete il picciolo e schiacciateli (buccia compresa) in una casseruola d'acciaio col fondo spesso

    2. 2

      Passo 2 di 10: Sbucciate la mela riducetela a pezzettini e unitela ai cachi insieme al succo del pompelmo

    3. 3

      Passo 3 di 10: Portate il tutto ad ebollizione: fate cuocere per 3/4 minuti schiumando spesso

    4. 4

      Passo 4 di 10: Togliete dal fuoco e passate il composto ancora bollente al setaccio

    5. 5

      Passo 5 di 10: A questo punto riversate il passato nella casseruola aggiungendo lo zucchero

    6. 6

      Passo 6 di 10: Riportate lentamente ad ebollizione in modo da scioglierlo bene

    7. 7

      Passo 7 di 10: Rimescolate spesso

    8. 8

      Passo 8 di 10: Quando versandone un cucchiaino su un piatto il composto scorrerà lentamente la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza e sarà pronta

    9. 9

      Passo 9 di 10: Invasate la confettura ancora calda fino ad 1 cm dal bordo del recipiente e tappate col coperchio

    10. 10

      Passo 10 di 10: A questo punto capovolgete il vasetto per cinque minuti in modo che la marmellata ancora bollente sterilizzi bene tutto l'interno del contenitore

    • Adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
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    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer 100 g
    Energia718 kJ172 kcal
    Grassi0,13 g
    Carboidrati45,63 g
    di cui zuccheri41,78 g
    Fibre2,38 g
    Proteine0,38 g
    • Proteine0,38 g · 1%
    • Carboidrati45,63 g · 99%
    • Grassi0,13 g · 0%
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    • Frullatore ad immersione
    Conservazione
    Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero
    Altre informazioni
    La marmellata di cachi è ideale per accompagnare biscotti, fette di pane tostato o da gustare direttamente a cucchiaiate.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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