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Ricetta di
Il Monte Bianco è un dolce tipico della tradizione italiana, particolarmente diffuso nella regione alpina. Prende il nome dalla vetta del Monte Bianco, la montagna più alta d'Italia. Questo dessert è realizzato con castagne che vengono cotte, pelate e passate al setaccio, poi lavorate con zucchero vanigliato e latte. La crema ottenuta viene poi montata a neve e servita con cacao in polvere e panna montata. Il Monte Bianco è un dolce ricco, cremoso e irresistibilmente gustoso.

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 3: Lessare le castagne sbucciarle e privarle della pellicina
Passo 2 di 3: Farle cuocere con il latte e lo zucchero vanigliato fino a che siano sfatte
Passo 3 di 3: Passarle al setaccio unire il cacao mescolare disporre a forma di cupola in un piatto da portata ricoprire con la panna montata e servire
Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Latte, Panna montata
Contiene lattosio: Latte, Panna montata
Contiene nichel: Cacao, Castagne
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Latte, Panna montata
Latte: Latte, Panna montata
| Valori medi | Per porzione268 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1389 kJ332 kcal | 518 kJ124 kcal |
| Grassi | 2,73 g | 1,02 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,75 g | 0,28 g |
| Carboidrati | 69,14 g | 25,8 g |
| di cui zuccheri | 34,25 g | 12,78 g |
| Fibre | 6,11 g | 2,28 g |
| Proteine | 8,63 g | 3,22 g |
| Sale | 0,08 g | 0,03 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



