Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di Emporion
L'Oca Ripiena è un piatto tradizionale italiano molto apprezzato nelle occasioni speciali. La sua preparazione richiede tempo ma il risultato ne vale la pena. L'oca viene farcita con una deliziosa miscela di mele, sedano, cipolle e pancetta affumicata, aromatizzata con pepe, sale e cannella. Una volta cotta, l'oca ha una pelle croccante e una carne tenera e saporita. Questo piatto gustoso è perfetto per celebrare feste e occasioni importanti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 10 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 20: Fate scaldare il forno a 200 gradi
Passo 2 di 20: Preparate il ripieno: tagliate la pancetta a dadini
Passo 3 di 20: Sbucciate e affettate le cipolle
Passo 4 di 20: Raschiate i gambi di sedano e tagliateli a pezzettini
Passo 5 di 20: Sbucciate le mele tagliatele in quattro levate i semi e affettatele
Passo 6 di 20: Fate scaldare 60 g di burro in una padella e fatevi rosolare la pancetta da due a tre minuti poi toglietela con la schiumarola
Passo 7 di 20: Nella stessa padella fate rosolare per tre o quattro minuti cipolla e sedano poi sgocciolateli con la schiumarola
Passo 8 di 20: Infine mettetevi le fette di mele per due o tre minuti, sgocciolate
Passo 9 di 20: Mescolate gli ingredienti precedenti
Passo 10 di 20: Riducete la mollica di pane secco a pangrattato e aggiungetelo alla preparazione con prezzemolo cannella sale e pepe, mescolate
Passo 11 di 20: Introducete questo ripieno nell'oca e chiudete l'apertura con filo da cucina
Passo 12 di 20: Salate l'oca esternamente.
Passo 13 di 20: Posate l'oca ripiena sulla griglia sopra la leccarda e fatela cuocere nel forno per circa due ore e quindici minuti innaffiandola a più riprese con il sugo di cottura
Passo 14 di 20: Quando l'oca è cotta toglietela dal forno e tenetela in caldo
Passo 15 di 20: Sgrassate il sugo raccolto nella leccarda poi posate quest'ultima sul fuoco medio
Passo 16 di 20: Nel frattempo mescolate i 15 g di burro con la farina per ottenere un burro lavorato omogeneo
Passo 17 di 20: Incorporatelo poco per volta e mescolando al sugo bollente
Passo 18 di 20: Verificate il condimento
Passo 19 di 20: Versate in una salsiera e servite
Passo 20 di 20: CUocete per 15 minuti la zucca in padella con sale e pepe e olio
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Brodo di pollo, Pancetta affumicata
Non adatto ai vegetariani: Brodo di pollo, Pancetta affumicata
Non adatto ai pescetariani: Brodo di pollo, Pancetta affumicata
Contiene glutine: Mollica di pane raffermo, Farina
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Cipolle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Mollica di pane raffermo, Farina
Latte e derivati: Burro
Sedano: Sedano
Latte: Burro
| Valori medi | Per porzione490 g · 1 di 10 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 7071 kJ1690 kcal | 1443 kJ345 kcal |
| Grassi | 150,49 g | 30,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 44,02 g | 8,98 g |
| Carboidrati | 16,57 g | 3,38 g |
| di cui zuccheri | 1,52 g | 0,31 g |
| Fibre | 0,83 g | 0,17 g |
| Proteine | 68,09 g | 13,89 g |
| Sale | 0,64 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
