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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Pasta ai fiori di zucca

Pasta ai fiori di zucca

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Cottura
20 min
Origine
Italia, Lazio

Descrizione

La Pasta Ai Fiori Di Zucca è un primo piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nella regione Lazio. È un piatto gustoso e cremoso, grazie alla presenza della panna e del burro. I Fiori Di Zucca aggiungono un tocco di freschezza e colore alla pasta. La ricetta è semplice da preparare, ma il risultato finale è davvero delizioso.

Ingredienti

Porzioni
  • Pasta tipo sedani500 g
  • Panna1 bicchiere
  • Prosciutto cotto (fette da 100 g)10,000 g
    €49,80
  • Fiori di zucca150 g
  • Zafferano1 bustina
    €30,90
  • Burro50 g
  • Saleq.b.
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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Far fondere il burro in 1 casseruola unirvi il prosciutto tagliato a dadini e lasciar rosolare per 2 minuti mescolando

    2. 2

      Passo 2 di 5: Unire la panna e far sobbollire per 5 minuti regolando di sale

    3. 3

      Passo 3 di 5: Aggiungere lo zafferano sempre mescolando poi i fiori di zucca mondati lavati ed asciugati

    4. 4

      Passo 4 di 5: Cuocere ancora per 5 minuti

    5. 5

      Passo 5 di 5: Lessare la pasta al dente scolarla condirla con l'intingolo preparato e servire subito

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto (fette da 100 g)

    Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto (fette da 100 g)

    Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto (fette da 100 g)

    Contiene glutine: Pasta tipo sedani

    Contiene lattosio: Burro, Panna

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo sedani

    Latte e derivati: Burro, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Burro, Panna

    Valori mediPer 100 g
    Energia868 kJ207 kcal
    Grassi14,43 g
    di cui acidi grassi saturi5,25 g
    Carboidrati1,03 g
    di cui zuccheri1,01 g
    Fibre0,08 g
    Proteine18,34 g
    Sale0,6 g
    • Proteine18,34 g · 35%
    • Carboidrati1,03 g · 2%
    • Grassi14,43 g · 63%
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