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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Pasta e patate
    Pasta e patate

    Pasta e patate

    Ricetta di

    Difficoltà
    Facile
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    50 min
    Origine
    Italia, Campania

    Descrizione

    La pasta e patate è un primo piatto invernale, caldo, sostanzioso e molto saporito, tipico della cucina italiana, in particolare quella napoletana. Si tratta di una ricetta facile e veloce che si prepara in poco tempo, perfetta come comfort food durante le fredde giornate d’inverno.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Pasta mista vari formati160 g
    • Patate500 g
    • Cipolla bianca80 g
    • Rosmarino1 rametto
    • Olio extravergine di oliva4 cucchiai
      €3,80
    • Sedano1 unità
    • Saleq.b.
    • Provola fresca media stagionatura100 g
    • Parmigiano grattugiato per completareq.b.
    Primi piatti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    442 kcal a porzione · 273 g

    Valori nutrizionali

    442 kcal a porzione · 273 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Allergeni e analisi

    Glutine, Latte e derivati e Sedano

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Sminuzzare la cipolla e il sedano. Aggiungere l'olio e rosolare a fuoco basso per qualche minuto.

    2. 2

      Passo 2 di 6: Sbucciare le patate, pesarle e tagliarle a cubetti. Una volta imbiondite le verdure aggiungere le patate e fate insaporire mescolando.

    3. 3

      Passo 3 di 6: Aggiungere un bicchiere d'acqua, salate e dopo che inizierà a bollire versate la pasta e portate a cottura abbastanza densa.

    4. 4

      Passo 4 di 6: Se necessario, aggiungere un altro mezzo bicchiere d'acqua.

    5. 5

      Passo 5 di 6: Spegnere il fuoco e aggiungere la provola o la scamorza a pezzettini e il formaggio grattugiato.

    6. 6

      Passo 6 di 6: Servire la pasta e patate ben calda, con un rametto di rosmarino.

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Latte e derivati e Sedano

    Non adatto ai vegani: Provola fresca media stagionatura, Parmigiano grattugiato per completare

    Non adatto ai vegetariani: Provola fresca media stagionatura, Parmigiano grattugiato per completare

    Non adatto ai pescetariani: Provola fresca media stagionatura, Parmigiano grattugiato per completare

    Contiene glutine: Pasta mista vari formati

    Contiene lattosio: Provola fresca media stagionatura

    Contiene nichel: Cipolla bianca

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoRilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta mista vari formati

    Latte e derivati: Provola fresca media stagionatura, Parmigiano grattugiato per completare

    Sedano: Sedano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee

    Latte: Provola fresca media stagionatura, Parmigiano grattugiato per completare

    Solanacee: Patate

    Valori mediPer porzione273 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1851 kJ442 kcal679 kJ162 kcal
    Grassi18,15 g6,66 g
    di cui acidi grassi saturi5,18 g1,9 g
    Carboidrati54,85 g20,13 g
    di cui zuccheri4,01 g1,47 g
    Fibre4,31 g1,58 g
    Proteine15,01 g5,51 g
    Sale0,38 g0,14 g
    • Proteine5,51 g · 14%
    • Carboidrati20,13 g · 50%
    • Grassi6,66 g · 36%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Conservazione
    Da mangiare entro 12 ore.
    Altre informazioni
    Piatto della tradizione campana

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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