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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Penne con salsiccia e melanzane
    Penne con salsiccia e melanzane

    Penne con salsiccia e melanzane

    Ricetta di

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    30 min
    Origine
    Italia

    Descrizione

    Le Penne con Salsiccia e Melanzane sono un primo piatto gustoso e ricco di sapori. Questa deliziosa pasta si ispira alla tradizione italiana e combina penne al dente con salsiccia saporita e melanzane affumicate. Il sugo è arricchito con cipolla, aglio, pomodori, peperoncino piccante e peperone rosso, che conferiscono una nota di piccantezza e dolcezza. L'origano e il prezzemolo fresco completano il piatto, donando un tocco profumato e aromatico. Da gustare con un generoso sprinkling di formaggio Grana per un'esperienza gustativa irresistibile.

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    Ingredienti

    Porzioni
    • Pasta tipo penne300 g
      €5,70
    • Melanzanaq.b.
    • Salsiccia130 g
    • Cipollaq.b.
    • Aglio1 spicchio
      €5,50
    • Pomodori400 g
      €4,30
    • Peperoncino piccanteq.b.
      €1,20
    • Peperone rossoq.b.
    • Origano1 pizzico
      €4,60
    • Prezzemoloq.b.
    • Vino bianco seccoq.b.
      €9,90
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.
    • Formaggio granaq.b.
      €2,30

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Far imbiondire la cipolla tritata in un paio di cucchiai di olio poi unire la salsiccia sbollentata spellata e sbriciolata lasciandola rosolare per pochi minuti quindi versare il vino e lasciarlo evaporare

    2. 2

      Passo 2 di 4: Unire la melanzana tagliata a dadini messi in un colino con un po' di sale perché perdano l'acqua

    3. 3

      Passo 3 di 4: Unire anche il peperone già scottato e spellato in striscette il peperoncino mescolare e far insaporire 5 minuti; aggiungete i pomodori tritati l'origano sale e pepe e far bollire a recipiente coperto per 20 minuti a fiamma bassa

    4. 4

      Passo 4 di 4: Infine cospargere di prezzemolo tritato con aglio cuocere ancora per 10 minuti e poi condire la pasta insieme a grana grattugiato

    Primi piatti
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    385 kcal a porzione · 209 g

    Valori nutrizionali

    385 kcal a porzione · 209 g
    Valori mediPer porzione209 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1612 kJ385 kcal771 kJ184 kcal
    Grassi10,12 g4,84 g
    di cui acidi grassi saturi3,51 g1,68 g
    Carboidrati57,96 g27,73 g
    di cui zuccheri6,04 g2,89 g
    Fibre2,97 g1,42 g
    Proteine15,26 g7,3 g
    Sale0,61 g0,29 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine7,3 g · 16%
    • Carboidrati27,73 g · 60%
    • Grassi4,84 g · 24%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Salsiccia, Formaggio grana

    Non adatto ai vegetariani: Salsiccia, Formaggio grana

    Non adatto ai pescetariani: Salsiccia, Formaggio grana

    Contiene glutine: Pasta tipo penne, Salsiccia

    Contiene lattosio: Formaggio grana

    Contiene nichel: Pomodori, Cipolla, Vino bianco secco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    5
    Arachidi
    Non rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo penne, Salsiccia

    Latte e derivati: Formaggio grana

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Formaggio grana

    Solanacee: Melanzana, Peperoncino piccante, Pomodori

    Pomodoro: Pomodori

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Consigli e conservazione

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    • Coltello
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    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
    • Visualizza la politica di reso
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