Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
La pepata di cozze è un gustoso secondo piatto di mare tipico del Lazio. Le cozze vengono cotte insieme a pomodori, sedano, carota e aromi per ottenere un saporito brodo di mare. Viene servita calda, accompagnata da pane casereccio per gustare al meglio il sughetto con un pizzico di pepe nero.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 17: Pulite e raschiate le cozze delle incrostazioni sotto l'acqua corrente riponendole in un contenitore
Passo 2 di 17: Quando avrete finito riempitelo d'acqua pulita e aiutandovi con un cucchiaio di legno agitate le cozze nel contenitore per qualche minuto quindi buttate l'acqua e ripetete l'operazione
Passo 3 di 17: Lasciatele a scolare
Passo 4 di 17: Bollite i pomodori in abbondante acqua salata scolateli e spellateli
Passo 5 di 17: Tagliateli a pezzettini e tenete da parte
Passo 6 di 17: Pulite e mondate tutte le verdure l'aglio e la cipolla
Passo 7 di 17: Fate un trito di finezza media e versate in una padella dove avrete fatto scaldare l'olio
Passo 8 di 17: Fate appassire a fiamma bassa
Passo 9 di 17: Versate ora le cozze nel tegame coperchiando immediatamente
Passo 10 di 17: Dopo un minuto rimestate le cozze e bagnate con il vino bianco
Passo 11 di 17: Ricoprite con il coperchio e aspettate che tutte le cozze siano aperte
Passo 12 di 17: Aggiungete i pomodori e il peperoncino intero
Passo 13 di 17: Proseguite la cottura mescolando spesso per circa 3 minuti
Passo 14 di 17: Nel frattempo tostate in forno le fette di pane
Passo 15 di 17: A fine cottura delle cozze eliminate il peperoncino versate le cozze in un piatto da portata e cospargetele di prezzemolo tritato e di un'abbondante macinata di pepe nero
Passo 16 di 17: Guarnite con le fette di pane irrorate di un filo di olio extra-vergine di oliva
Passo 17 di 17: Vino consigliato: un bianco tipo Martina oppure un Rosato del Salento
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Sedano e Molluschi
Non adatto ai vegani: Cozze
Non adatto ai vegetariani: Cozze
Contiene glutine: Pane casereccio del giorno prima
Contiene nichel: Carota, Pomodori perini, Cipolla, Pane casereccio del giorno prima, Vino bianco secco
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pane casereccio del giorno prima
Sedano: Sedano
Molluschi: Cozze
Solanacee: Peperoncino, Pomodori perini
Pomodoro: Pomodori perini
| Valori medi | Per porzione653 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2614 kJ625 kcal | 401 kJ96 kcal |
| Grassi | 23,23 g | 3,56 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,85 g | 0,59 g |
| Carboidrati | 46,65 g | 7,15 g |
| di cui zuccheri | 11,22 g | 1,72 g |
| Fibre | 4,83 g | 0,74 g |
| Proteine | 49,46 g | 7,58 g |
| Sale | 1,44 g | 0,22 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
