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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
I ravioli di patate sono un piatto tradizionale italiano, tipico della regione del Lazio. Sono pasta ripiena con un delizioso ripieno di patate, burro e basilico. Il condimento è preparato con pomodori maturi, zucchine, carote, cipollotti, sedano, aglio fresco, basilico e olio d'oliva extra vergine. Questa ricetta è facile da preparare e perfetta per un primo piatto gustoso e ricco di sapori.
Passo 1 di 10: Lessate le patate scolatele sbucciatele e passatele ancora calde allo schiacciapatate
Passo 2 di 10: Unite il burro abbondanti foglie di basilico tritato regolate di sale e aggiungete un pizzico di pepe
Passo 3 di 10: Preparate la pasta poi tiratela in sfoglie sottili
Passo 4 di 10: Distribuite su metà della pasta i mucchietti di ripieno ben distanziati
Passo 5 di 10: Coprite con il resto delle sfoglie e fate aderire bene la pasta intorno al ripieno
Passo 6 di 10: Ritagliate i ravioli con un tagliapasta e lasciateli asciugare sul piano di lavoro leggermente infarinato
Passo 7 di 10: Pulite nel frattempo i pomodori sbollentateli spellateli eliminate i semi e tritate grossolanamente la polpa lasciandola sgocciolare in un colino
Passo 8 di 10: Pulite gli ortaggi rimasti lavateli e tagliateli a cubetti conservando a parte le foglie di sedano
Passo 9 di 10: Scaldate 2-3 cucchiaiate di olio in un tegame e fatevi rosolare l'aglio sbucciato unite gli ortaggi rimasti e proseguite la cottura a fiamma media per pochi minuti giusto il tempo che gli ortaggi siano cotti ma ancora croccanti
Passo 10 di 10: Regolate di sale aggiungete la polpa di pomodoro e qualche foglia di basilico
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Sedano
Non adatto ai vegani: Uova, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
Contiene nichel: Carote novelle, Pomodori maturi sodi e grandi, Cipollotti
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova
Latte e derivati: Burro
Sedano: Sedano tenero con le foglie
Latte: Burro
Solanacee: Pomodori maturi sodi e grandi, Patate
Pomodoro: Pomodori maturi sodi e grandi
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 319 kJ76 kcal |
| Grassi | 1,49 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,66 g |
| Carboidrati | 12,97 g |
| di cui zuccheri | 2,45 g |
| Fibre | 1,64 g |
| Proteine | 2,97 g |
| Sale | 0,04 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
