Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
I ravioli di ricotta al tartufo sono un primo piatto raffinato e delizioso, perfetto per una cena speciale o per festeggiare un'occasione speciale. Il ripieno morbido e cremoso a base di ricotta viene arricchito dal sapore intenso e aromatico del tartufo bianco. La salsa al burro e formaggio grattugiato completa il piatto, regalando un gusto equilibrato e irresistibile.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 4: Stendi la pasta fresca riposata in una sfoglia sottile (circa 1-2 mm). Mescola in una ciotola la ricotta scolata con l'uovo, il formaggio grattugiato, una noce di burro morbido, sale e pepe fino a ottenere una crema omogenea.
Passo 2 di 4: Disponi dei mucchietti di ripieno ben distanziati sulla metà della sfoglia, ripiega la pasta su se stessa, fai uscire l'aria attorno al ripieno e sigilla i bordi prima di ritagliare i ravioli con la rotella.
Passo 3 di 4: Cuoci i ravioli in abbondante acqua bollente salata per circa 3-4 minuti; nel frattempo fai fondere il burro in padella a fuoco dolcissimo.
Passo 4 di 4: Scolali delicatamente nella padella con il burro, aggiungi un cucchiaio di acqua di cottura e il formaggio grattugiato, mantecando a fuoco spento per qualche istante per creare una cremina. Impiatta subito e completa il piatto distribuendo il tartufo bianco sui ravioli caldi.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uova medie, Uovo, Parmigiano reggiano rattugiato, Parmigiano reggiano grattugiato, Ricotta vaccina, Burro
Da verificare per i vegetariani: Parmigiano reggiano rattugiato, Parmigiano reggiano grattugiato
Da verificare per i pescetariani: Parmigiano reggiano rattugiato, Parmigiano reggiano grattugiato
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Ricotta vaccina, Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova medie, Uovo
Latte e derivati: Parmigiano reggiano rattugiato, Parmigiano reggiano grattugiato, Ricotta vaccina, Burro
Latte: Parmigiano reggiano rattugiato, Parmigiano reggiano grattugiato, Ricotta vaccina, Burro
| Valori medi | Per porzione266 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2829 kJ676 kcal | 1062 kJ254 kcal |
| Grassi | 37,12 g | 13,94 g |
| di cui acidi grassi saturi | 20,79 g | 7,81 g |
| Carboidrati | 57,56 g | 21,62 g |
| di cui zuccheri | 4,79 g | 1,8 g |
| Fibre | 2,02 g | 0,76 g |
| Proteine | 30,09 g | 11,3 g |
| Sale | 0,64 g | 0,24 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
