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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Rifreddo di tonno

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    15 min
    Origine
    Italia, Liguria
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Il rifreddo di tonno è un delizioso antipasto a base di tonno fresco, formaggio Parmigiano, pangrattato e uova. È un piatto semplice da preparare e molto gustoso. Il tonno viene tritato finemente e mescolato con formaggio Parmigiano, pangrattato e uova. La miscela viene quindi modellata in piccole palline e refrigerata prima di servire. È un antipasto fresco e leggero, ideale per l'estate.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Tonno150 g
      €30,90
    • Formaggio parmigiano1.5 cucchiai
      €13,80
    • Pangrattato1.5 cucchiai
    • Uova2 unità
      €2,90

    Valori nutrizionali

    129 kcal a porzione · 72 g

    Valori nutrizionali

    129 kcal a porzione · 72 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Pesce e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Pesce e Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 3: Si trita minutamente il tonno e lo si pone in una scodella insieme alle uova al pane ed al formaggio

    2. 2

      Passo 2 di 3: Si mescola bene poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela ben legato; si fa bollire per mezz'ora in acqua

    3. 3

      Passo 3 di 3: Tolto dall'acqua si lascia raffreddare poi si taglia a fettine

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Pesce e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Formaggio parmigiano, Tonno

    Non adatto ai vegetariani: Formaggio parmigiano, Tonno

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano

    Contiene glutine: Pangrattato

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano

    Contiene nichel: Tonno, Pangrattato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceRilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pangrattato

    Uova: Uova

    Pesce: Tonno

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano

    Valori mediPer porzione72 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia539 kJ129 kcal754 kJ180 kcal
    Grassi6,87 g9,61 g
    di cui acidi grassi saturi2,87 g4,02 g
    Carboidrati3,71 g5,19 g
    di cui zuccheri0,36 g0,51 g
    Fibre0,14 g0,2 g
    Proteine13,18 g18,43 g
    Sale0,18 g0,25 g
    • Proteine18,43 g · 41%
    • Carboidrati5,19 g · 11%
    • Grassi9,61 g · 48%
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    • Frullatore
    • Ciotola
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni
    Altre informazioni
    È un antipasto fresco e leggero, ideale per l'estate

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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