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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Roast-beef al pepe nero
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    Roast-beef al pepe nero

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    60 min
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Il roast-beef al pepe nero è un piatto succulento e saporito, perfetto da gustare come primo piatto. La carne viene marinata con pepe nero in grani e poi cotta al forno, mantenendo la sua morbidezza e il suo sapore intenso. Questa ricetta è originaria dell'Inghilterra, ma si è diffusa in tutto il mondo per la sua bontà. Il roast-beef al pepe nero è anche ideale da servire come piatto principale durante le occasioni speciali.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Roast-beef1,000 g
      €31,50
    • Pepe nero in graniq.b.
    • Olio d'oliva1 cucchiaio
      €3,80
    • Saleq.b.

    Valori nutrizionali

    291 kcal a porzione · 169 g

    Valori nutrizionali

    291 kcal a porzione · 169 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Allergeni e analisi

    Nessun allergene rilevato

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Massaggiate la carne con il sale

    2. 2

      Passo 2 di 4: Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente

    3. 3

      Passo 3 di 4: Appoggiate il roast-beef su una placca irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti

    4. 4

      Passo 4 di 4: Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Non adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani

    Non adatto ai vegani: Roast-beef

    Non adatto ai vegetariani: Roast-beef

    Non adatto ai pescetariani: Roast-beef

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevati

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Valori mediPer porzione169 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia1218 kJ291 kcal722 kJ173 kcal
    Grassi13,17 g7,81 g
    di cui acidi grassi saturi4,45 g2,64 g
    Proteine43,33 g25,69 g
    Sale0,1 g0,06 g
    • Proteine25,69 g · 59%
    • Carboidrati0 g · 0%
    • Grassi7,81 g · 41%
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    Consigli e conservazione

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