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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Roast-beef estivo

Roast-beef estivo

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
15 min
Cottura
120 min
Origine
Italia

Descrizione

Il roast-beef estivo è un gustoso piatto a base di carne arrosto, perfetto per le calde giornate estive. La carne viene aromatizzata con una polvere aromatiche per arrosti e poi cotta lentamente nel forno. Viene servita fredda o a temperatura ambiente, accompagnata da una salsa al maionese e mostarda.

Ingredienti

Porzioni
  • Roast-beef750 g
    €31,50
  • Polvere aromatica per arrosti:

  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
  • Vino bianco1 bicchiere
    €9,90
  • Saleq.b.
  • Maioneseq.b.
  • Mostarda1 cucchiaio
    €6,20

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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 3: Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio

  2. 2

    Passo 2 di 3: Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti spruzzandola con un po' di vino bianco e salandola a fine cottura

  3. 3

    Passo 3 di 3: Farla raffreddare affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda

Secondi piatti
Emporion
  • Non adatto ai vegani
  • Non adatto ai vegetariani
  • Non adatto ai pescetariani
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Nichel da verificare
Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

Valori nutrizionali

345 kcal a porzione · 241 g

Valori nutrizionali

345 kcal a porzione · 241 g
Valori mediPer porzione241 g · 1 di 4Per 100 g
Energia1443 kJ345 kcal600 kJ143 kcal
Grassi12,65 g5,26 g
di cui acidi grassi saturi4,69 g1,95 g
Carboidrati0,29 g0,12 g
di cui zuccheri0,14 g0,06 g
Fibre0,1 g0,04 g
Proteine48,92 g20,34 g
Sale0,12 g0,05 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

  • Proteine20,34 g · 63%
  • Carboidrati0,12 g · 0%
  • Grassi5,26 g · 37%
Calcolato da Tuduu

Allergeni e analisi

Uova

Allergeni e analisi

Uova

Non adatto ai vegani: Roast-beef

Non adatto ai vegetariani: Roast-beef

Non adatto ai pescetariani: Roast-beef

Nichel da verificare: Roast-beef, Vino bianco

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineNon rilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiNon rilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Maionese

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Uova

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    • Pinza

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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