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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    4. Soufflé al fondente
    Soufflé al fondente

    Soufflé al fondente

    Ricetta di

    Difficoltà
    Difficile
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    25 min
    Origine
    Francia

    Descrizione

    Il Soufflé Al Fondente è un dolce al cioccolato fondente dal cuore morbido, soffice e leggero. Viene spesso considerato un dessert gourmet per la sua preparazione raffinata e l'effetto spettacolare una volta sfornato. È ideale per chi ama i dolci al cioccolato e vuole sorprendere i propri ospiti con una finezza culinaria.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Cioccolato fondente100 g
      €2,90
    • Zucchero50 g
      €6,20
    • Farina30 g
    • Burro25 g
    • Latteq.b.
      €5,60
    • Tuorli d'uovo3 unità
    • Albumi d'uovo4 unità
    • Sale1 pizzico
    • Per lo stampo:

    • Burro1 noce

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Fate fondere 10 g di burro in una casseruola e unitevi 30 g di farina mescolando in continuazione

    2. 2

      Passo 2 di 9: In un'altra casseruola lasciate sciogliere il cioccolato fondente precedentemente spezzettato nel latte e unitelo alla farina

    3. 3

      Passo 3 di 9: Aggiungete allora lo zucchero e mescolate sino al primo bollore

    4. 4

      Passo 4 di 9: Lasciate intiepidire per circa 15 minuti quindi incorporate i tuorli leggermente sbattuti uno per volta

    5. 5

      Passo 5 di 9: Mescolate in modo che vengano completamente assorbiti quindi montate a neve ben ferma gli albumi dopo averli insaporiti con un pizzico di sale e uniteli alla crema

    6. 6

      Passo 6 di 9: A questo punto è importante lavorare energicamente il composto per evitare che si afflosci prima ancora della cottura

    7. 7
    Dolci
    Emporion
    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Allergeni e analisi degli ingredientiCalcolato da Tuduu

    Valori nutrizionali

    412 kcal a porzione · 127 g

    Valori nutrizionali

    412 kcal a porzione · 127 g
    Valori mediPer porzione127 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1723 kJ412 kcal1357 kJ324 kcal
    Grassi26,1 g20,55 g
    di cui acidi grassi saturi13,27 g10,45 g
    Carboidrati32,31 g25,44 g
    di cui zuccheri25,95 g20,43 g
    Fibre2,16 g1,7 g
    Proteine12,26 g9,65 g
    Sale0,2 g0,16 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    • Proteine9,65 g · 12%
    • Carboidrati25,44 g · 31%
    • Grassi20,55 g · 57%
    Calcolato da Tuduu

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Albumi d'uovo, Latte, Burro

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Latte, Burro

    Contiene nichel: Cioccolato fondente

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato

    Passo 7 di 9: Mescolatelo dunque per 2-3 minuti poi versatelo in un apposito stampo per soufflé precedentemente imburrato riempiendone i 2/3 e lasciate cuocere nel forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30 minuti portando gradatamente la temperatura a 180 gradi

  • 8

    Passo 8 di 9: Due minuti prima di ritirare il soufflé dal forno cospargetene la superficie con cioccolato grattugiato

  • 9

    Passo 9 di 9: Servite in tavola il soufflé appena sfornato

  • 6SoiaNon rilevato
  • 7Latte e derivatiRilevato
  • 8Frutta a guscioNon rilevato
  • 9SedanoNon rilevato
  • 10SenapeNon rilevato
  • 11SesamoNon rilevato
  • 12SolfitiNon rilevato
  • 13LupiniNon rilevato
  • 14MolluschiNon rilevato
  • In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Tuorli d'uovo, Albumi d'uovo

    Latte e derivati: Latte, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Burro

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Fouet
    • Stampo per soufflé
    Conservazione
    Conservare il Soufflé Al Fondente in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
    Altre informazioni
    Il Soufflé Al Fondente è un dolce molto delicato e viene servito caldo appena sfornato.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu
    • Spedizione standard: €8,90
    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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