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Ricetta di Emporion
Gli Spaghetti Tonno Olive e Capperi sono un piatto di pasta semplice ma saporito, che unisce i sapori intensi del tonno sott'olio, delle olive verdi e dei capperi in salamoia. Una spruzzata di peperoncino dona un tocco piccante e il prezzemolo fresco aggiunge una nota di freschezza. Perfetto da gustare in una calda giornata estiva.







Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 9: In una larga padella fate soffriggere gli spicchi d'aglio ed il peperoncino in 4 cucchiai d'olio
Passo 2 di 9: Aggiungete le acciughe finemente tritate e soffriggete per 1-2 minuti
Passo 3 di 9: Aggiungete poi i pomodori pelati passati al passaverdure e fate addensare leggermente il sugo
Passo 4 di 9: Salate leggermente a vostro piacimento
Passo 5 di 9: Scolate il tonno dall'olio di conservazione sbriciolatelo con una forchetta e fatelo rosolare leggermente in un padellino con un cucchiaio d'olio
Passo 6 di 9: Tritate grossolanamente le olive e finemente i capperi
Passo 7 di 9: Quando il sugo è quasi pronto unite il tonno le olive e i capperi e fate sobbollire altri 5 minuti per far amalgamare i sapori
Passo 8 di 9: Nel frattempo lessate la pasta al dente scolatela e saltatela appena in padella con il sugo
Passo 9 di 9: Spegnete cospargete di prezzemolo fresco tritato rigirate la pasta nel condimento e servite subito
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Pesce
Non adatto ai vegani: Acciughe sott'olio, Tonno sott'olio
Non adatto ai vegetariani: Acciughe sott'olio, Tonno sott'olio
Contiene glutine: Pasta tipo spaghetti
Contiene nichel: Pomodori pelati, Tonno sott'olio
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta tipo spaghetti
Pesce: Acciughe sott'olio, Tonno sott'olio
Solanacee: Peperoncino, Pomodori pelati
Pomodoro: Pomodori pelati
| Valori medi | Per porzione313 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2534 kJ606 kcal | 811 kJ194 kcal |
| Grassi | 22,72 g | 7,27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,5 g | 1,12 g |
| Carboidrati | 76,34 g | 24,43 g |
| di cui zuccheri | 7,34 g | 2,35 g |
| Fibre | 5,22 g | 1,67 g |
| Proteine | 22,69 g | 7,26 g |
| Sale | 0,81 g | 0,26 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



