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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Syllabub

Syllabub

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
10 min
Origine
Regno Unito

Descrizione

Il Syllabub è un dolce tradizionale inglese, composto da una crema aromatica e leggera a base di panna fresca, zucchero e liquore, solitamente sherry o cognac. Viene servito fresco, ideale per una pausa rinfrescante durante le calde giornate estive.

Ingredienti

Porzioni
  • Sherry secco20 cl
    €38,50
  • Cognac2 cucchiai
  • Panna freschissima40 cl
  • Albume d'uovo1 unità
  • Limone1 unità
  • Zucchero50 g
    €6,20
  • Noce moscata1 pizzico
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    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    282 kcal a porzione · 143 g

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    282 kcal a porzione · 143 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Lavare accuratamente il limone e con un coltellino affilato privarlo della buccia (solo la parte gialla); metterla quindi in una ciotola insieme con lo sherry e lasciarla in infusione per 12 ore circa

    2. 2

      Passo 2 di 5: Passare lo sherry attraverso un colino e raccoglierlo in una ciotola capiente aggiungervi il Cognac e mescolare; unirvi anche la panna l'albume lo zucchero e la noce moscata

    3. 3

      Passo 3 di 5: Frullare il composto con la frusta elettrica fino ad ottenere un a crema spumosa e omogenea

    4. 4

      Passo 4 di 5: Versarla in coppette e tenerle in frigorifero per almeno 5 ore

    5. 5

      Passo 5 di 5: Servire il Syllabub nelle stesse coppette raccomandando ai commensali di mescolarlo delicatamente prima di gustarlo

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

    Aggiungi €99,00 per avere la spedizione gratuita

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Albume d'uovo, Panna freschissima, Sherry secco, Cognac

    Contiene lattosio: Panna freschissima

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Albume d'uovo

    Latte e derivati: Panna freschissima

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Panna freschissima

    Valori mediPer porzione143 g · 1 di 6Per 100 g
    Energia1178 kJ282 kcal822 kJ196 kcal
    Grassi20,07 g14 g
    di cui acidi grassi saturi12,71 g8,87 g
    Carboidrati13,37 g9,33 g
    di cui zuccheri13,33 g9,3 g
    Fibre0,47 g0,33 g
    Proteine2,48 g1,73 g
    Sale0,04 g0,03 g
    • Proteine1,73 g · 4%
    • Carboidrati9,33 g · 22%
    • Grassi14 g · 74%
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    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Frusta elettrica
    • Ciotole
    • Sbattitore
    Conservazione
    Conservare in frigorifero
    Altre informazioni
    Il Syllabub è un dolce tradizionale inglese molto rinfrescante

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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