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La Tartare di Tonno alla Siciliana è un antipasto fresco e leggero che ben rappresenta la tradizione culinaria della Sicilia. La polpa di tonno fresco viene tagliata finemente e accompagnata da agrumi succosi, croccante sedano, aromatiche foglie di menta e semi di finocchio per un mix di sapori unico. Le mandorle tostate aggiungono una nota croccante, mentre l'olio d'oliva extra vergine, il sale e il pepe completano il piatto. Una vera delizia estiva da servire ben fredda.




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 2: Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale pepe sedano ridotto a dadini con le foglie di menta prezzemolo semi di finocchio olio
Passo 2 di 2: A parte pelare le arance tagliarle a spicchi e condirle con sale olio pepe
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce, Frutta a guscio e Sedano
Non adatto ai vegani: Polpa di tonno fresco
Non adatto ai vegetariani: Polpa di tonno fresco
Contiene nichel: Mandorle tostate, Polpa di tonno fresco
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Polpa di tonno fresco
Frutta a guscio: Mandorle tostate
Sedano: Sedano
| Valori medi | Per porzione233 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1019 kJ243 kcal | 437 kJ104 kcal |
| Grassi | 12,34 g | 5,29 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,71 g | 1,59 g |
| Carboidrati | 8,47 g | 3,63 g |
| di cui zuccheri | 7,39 g | 3,17 g |
| Fibre | 2,94 g | 1,26 g |
| Proteine | 24,77 g | 10,62 g |
| Sale | 0,12 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



