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Ricetta di
Il tiramisù al limoncello è una deliziosa variante del classico dolce italiano. Preparato con fette di colomba inzuppate nel limoncello, crema al mascarpone arricchita con il succo e la scorza di limone non trattato, è un dessert fresco e profumato. Perfetto per concludere una cena estiva o per una occasione speciale.









Passo 1 di 4: Prepara la crema al limone scaldando il latte con la scorza di limone; a parte sbatti il tuorlo con 40 g di zucchero e la maizena, versa a filo il latte caldo filtrato e addensa sul fuoco mescolando con una frusta, poi lascia raffreddare completamente.
Passo 2 di 4: Nel frattempo prepara la bagna sciogliendo 40 g di zucchero in 100 ml di acqua calda, sfuma con il succo di limone e il limoncello e fai intiepidire.
Passo 3 di 4: Lavora il mascarpone a crema, uniscilo alla crema al limone ormai fredda e incorpora delicatamente la panna montata a neve.
Passo 4 di 4: Componi il tiramisù in una pirofila alternando uno strato di fette di colomba spennellate generosamente con la bagna al limoncello a uno strato di crema, ripeti fino a esaurimento e fai riposare in frigorifero per almeno 3 ore prima di servire decorato con i frutti di bosco freschi.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Colomba a fette
Non adatto ai vegetariani: Colomba a fette
Non adatto ai pescetariani: Colomba a fette
Contiene lattosio: Latte intero, Mascarpone, Panna fresca a montare
Contiene nichel: Maizena
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorli d'uovo
Latte e derivati: Latte intero, Mascarpone, Panna fresca a montare
Latte: Latte intero, Mascarpone, Panna fresca a montare
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



