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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
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Torroncini di arachidi

Torroncini di arachidi

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
10 min
Origine
Italia

Descrizione

I torroncini di arachidi sono dei deliziosi dolcetti al miele e arachidi, croccanti e dal sapore irresistibile. La loro origine risale all'antica roma, dove erano considerati un dono prezioso. Oggi sono diffusi in tutto il mondo e vengono spesso preparati durante le festività natalizie. Provate questa semplice e golosa ricetta!

Ingredienti

Porzioni
  • Arachidi sgusciate250 g
  • Miele320 g
    €4,80
  • Albumi d'uovo3 unità
  • Scorza d'arancia grattugiata1 cucchiaio
    €7,50
  • Succo di limone3 gocce
    €12,30
  • Vaniglia in polvere1 pizzico
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    Dolci
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    645 kcal a porzione · 172 g

    Valori nutrizionali

    645 kcal a porzione · 172 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 6: Ponete gli albumi d'uovo in una casseruola e montateli a neve ben soda aggiungendo tre gocce di succo di limone

    2. 2

      Passo 2 di 6: Incorporatevi quindi il miele mescolando delicatamente per non smontare gli albumi e mettete la casseruola sul fuoco: fate cuocere il composto a calore dolcissimo per circa 2 ore mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno

    3. 3

      Passo 3 di 6: Trascorso il tempo indicato aggiungete le arachidi un cucchiaio di scorza d'arancia grattugiata e un pizzico di vaniglia in polvere

    4. 4

      Passo 4 di 6: Amalgamate bene il tutto e trasferite il composto in una grande teglia foderata con carta oleata

    5. 5

      Passo 5 di 6: Livellate la superficie con la lama di un coltello facendo in modo che si formi uno strato spesso circa 2 cm

    6. 6

      Passo 6 di 6: Quando il torrone è ben freddo tagliatelo a pezzetti

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Senza glutine
    • Senza lattosio
    • Nichel da verificare
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Uova e Arachidi

    Non adatto ai vegani: Albumi d'uovo, Miele

    Nichel da verificare: Arachidi sgusciate

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiRilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Albumi d'uovo

    Arachidi: Arachidi sgusciate

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Legumi

    Legumi: Arachidi sgusciate

    Valori mediPer porzione172 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia2700 kJ645 kcal1567 kJ375 kcal
    Grassi31,26 g18,15 g
    di cui acidi grassi saturi4,46 g2,59 g
    Carboidrati70,04 g40,66 g
    di cui zuccheri66,64 g38,69 g
    Fibre7,13 g4,14 g
    Proteine21,46 g12,46 g
    Sale0,07 g0,04 g
    • Proteine12,46 g · 13%
    • Carboidrati40,66 g · 43%
    • Grassi18,15 g · 44%
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    Consigli e conservazione

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    • Cucchiaio di legno
    • Stampi per torroncini

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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