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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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    Zuppa di canocchie
    Secondi piatti

    Zuppa di canocchie

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    La Zuppa di Canocchie è un delizioso piatto di pesce tipico della cucina italiana. Le canocchie, chiamate anche cicale di mare, sono dei crostacei molto saporiti e versatili. In questa ricetta vengono utilizzate per preparare una zuppa dal sapore intenso e invitante. La base della zuppa è un soffritto di cipolla cotto nell'olio d'oliva, a cui vengono poi aggiunte le canocchie, i pomodori e l'alloro. La zuppa viene quindi cotta a fuoco lento per permettere agli ingredienti di amalgamarsi e sviluppare tutti i loro sapori. La zuppa di canocchie viene servita con dei crostini di pane che aggiungono croccantezza al piatto.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Cipollaq.b.
    • Olio d'olivaq.b.
      €3,80
    • Cicale di mare (canocchie)q.b.
    • Pomodoroq.b.
      €4,30
    • Saleq.b.
    • Alloroq.b.
    • Per servire:

    • Crostini di paneq.b.
      €8,00

    Valori nutrizionali

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 1: Soffriggere la cipolla in un po' d'olio; aggiungere le cicale molto pomodoro sale ed alloro poi servire sui crostini

    • Non adatto ai vegani
    • Non adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Senza lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Molluschi

    Non adatto ai vegani: Cicale di mare (canocchie)

    Non adatto ai vegetariani: Cicale di mare (canocchie)

    Contiene glutine: Crostini di pane

    Contiene nichel: Pomodoro, Cipolla

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiNon rilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiRilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Crostini di pane

    Molluschi: Cicale di mare (canocchie)

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Latte · Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Solanacee · Pomodoro

    Solanacee: Pomodoro

    Pomodoro: Pomodoro

    Calcolato da Tuduu

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