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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
Rotolo morbido e cremoso al limone, preparato con albume, farina d’avena, yogurt greco e crema proteica. Ideale per una colazione o una merenda golosa e leggera.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.



Passo 1 di 7: Montate l’albume con le fruste fino a ottenere una consistenza spumosa e stabile, quindi incorporate delicatamente la farina d’avena, il lievito e il miele.
Passo 2 di 7: Versate il composto su una teglia rivestita con carta forno e stendetelo formando uno strato uniforme e rettangolare.
Passo 3 di 7: Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per circa 7 minuti, facendo attenzione a non seccare eccessivamente la base.
Passo 4 di 7: Lasciate raffreddare completamente la base, quindi mescolate in una ciotola lo yogurt greco e la crema proteica al limone.
Passo 5 di 7: Spalmate la crema sulla base ormai fredda, lasciando un piccolo margine sui bordi per facilitare la chiusura del rotolo.
Passo 6 di 7: Arrotolate delicatamente la base dal lato più corto, avvolgete il rotolo nella carta forno e lasciatelo riposare in frigorifero per 10 minuti.
Passo 7 di 7: Rimuovete la carta forno, tagliate il rotolo a fette e servitelo freddo o leggermente lasciato a temperatura ambiente.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Albume, Yogurt greco, Miele
Contiene glutine: Farina d’avena al limone
Contiene lattosio: Yogurt greco
Contiene nichel: Farina d’avena al limone
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina d’avena al limone
Uova: Albume
Latte e derivati: Yogurt greco
Latte: Yogurt greco
| Valori medi | Per porzione212 g · 1 di 1 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1039 kJ248 kcal | 490 kJ117 kcal |
| Grassi | 6,31 g | 2,98 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,72 g | 1,28 g |
| Carboidrati | 30,27 g | 14,28 g |
| di cui zuccheri | 13,75 g | 6,49 g |
| Fibre | 2,88 g | 1,36 g |
| Proteine | 17,52 g | 8,26 g |
| Sale | 0,36 g | 0,17 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

