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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

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5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Quadrotti con crema al limone
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Quadrotti con crema al limone
Dolci

Quadrotti con crema al limone

Ricetta di GiusynaCookingLover

Difficoltà
Facile
Preparazione
15 min
Cottura
35 min
Origine
Italia
Allergeni e analisi degli ingredienti

Descrizione

I quadrotti al limone sono un dolce semplice che piace a tutti, nella loro semplicità sapranno farsi amare da grandi e piccini.

Ingredienti

Porzioni
  • Per i quadrotti

  • 3 uova3 unità
  • 450 g farina 00450 g
  • 280 g zucchero280 g
  • Olio extravergine di oliva80 g
  • 100 g latte100 g
  • 70 g yogurt bianco naturale70 g
  • 16 g lievito in polvere per dolci16 g
  • Buccia grattugiata di 1 limone (opzionale)1 unità
  • Crema al limone

  • 500 g latte500 g
  • 100 g zucchero100 g
  • 3 cucchiai farina3 unità
  • Buccia di 2 limoni con buccia edibile2 unità

Valori nutrizionali

1128 kcal a porzione · 572 g

Valori nutrizionali

1128 kcal a porzione · 572 g

Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Allergeni e analisi

Glutine, Uova e Latte e derivati

Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 9: In una ciotola montiamo le uova con lo zucchero per qualche minuto.

  2. 2

    Passo 2 di 9: Versiamo l'olio extravergine di oliva, il latte, lo yogurt, la scorza grattugiata di un limone.

  3. 3

    Passo 3 di 9: Continuiamo a mescolare e aggiungiamo poco alla volta la farina e il lievito.

  4. 4

    Passo 4 di 9: Versiamo l'impasto in uno stampo rettangolare e cuociamo in forno a 170°C per circa 30-35 minuti.

  5. 5

    Passo 5 di 9: Nel frattempo prepariamo la crema al limone scaldando il latte con le bucce dei limoni in un pentolino.

  6. 6

    Passo 6 di 9: In una ciotola misceliamo la farina con lo zucchero e versiamo il latte caldo poco alla volta sul mix di farina e zucchero.

  7. 7

    Passo 7 di 9: Continuiamo a mescolare fino a ottenere una crema fluida e senza grumi.

  8. 8

    Passo 8 di 9: Lasciamo raffreddare la crema limone e la torta.

  9. 9

    Passo 9 di 9: Tagliamo la torta in quadrotti e farciamoli con la crema al limone.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Contiene glutine
  • Contiene lattosio
  • Senza nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

Non adatto ai vegani: 3 uova, 100 g latte, 500 g latte, 70 g yogurt bianco naturale

Contiene glutine: 450 g farina 00, 3 cucchiai farina

Contiene lattosio: 100 g latte, 500 g latte, 70 g yogurt bianco naturale

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineRilevato
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiRilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevato

Glutine: 450 g farina 00, 3 cucchiai farina

Uova: 3 uova

Latte e derivati: 100 g latte, 500 g latte, 70 g yogurt bianco naturale

Altre sensibilità

Non rilevati
Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Rilevati
Latte

Latte: 100 g latte, 500 g latte, 70 g yogurt bianco naturale

Valori mediPer porzione572 g · 1 di 4Per 100 g
Energia4720 kJ1128 kcal826 kJ197 kcal
Grassi25,66 g4,49 g
di cui acidi grassi saturi4,74 g0,83 g
Carboidrati207,85 g36,37 g
di cui zuccheri112,87 g19,75 g
Fibre5,09 g0,89 g
Proteine26,8 g4,69 g
Sale0,51 g0,09 g
  • Proteine4,69 g · 9%
  • Carboidrati36,37 g · 71%
  • Grassi4,49 g · 20%
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Altre informazioni
I quadrotti con crema al limone sono ottimi da gustare a colazione o a merenda. Si conservano bene in frigorifero per 2-3 giorni e sono perfetti da accompagnare con una tazza di tè o caffè.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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