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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Torta di pere e ricotta

Torta di pere e ricotta

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
10 min
Cottura
60 min
Origine
Italia, Sardegna

Descrizione

Una deliziosa torta con pere e ricotta, perfetta per una merenda o un dolce a colazione.

Ingredienti

Porzioni
  • Uova3 unità
  • Zucchero180 g
  • Miele1 cucchiaino
  • Ricotta165 g
  • Olio di semi di girasole120 g
  • Latte50 g
  • Farina250 g
  • Amido di mais50 g
  • Lievito per dolci16 g
  • Pere sbucciate280 g
  • Sale1 pizzico
  • Cannellaq.b.
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    Dolci
    Lericettedivane
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    288 kcal a porzione · 143 g

    Valori nutrizionali

    288 kcal a porzione · 143 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova e Latte e derivati

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 10: Prima di tutto foderate lo stampo per la torta, cospargete un pizzico di burro nei bordi e sul fondo e poi adagiate la carta forno ritagliata e fatela aderire.

    2. 2

      Passo 2 di 10: Passate poi alla pulizia delle pere, lavatele sbucciatele, privatele dei semi e tagliatele a fettine sottili di lungo, poi in cinque in orizzontale.

    3. 3

      Passo 3 di 10: Preriscaldate il forno a 180° in modalità statica su e giù.

    4. 4

      Passo 4 di 10: Unite le uova insieme allo zucchero e montate con una frusta elettrica, sino ad ottenere un composto chiaro e voluminoso. A seguire aggiungete il miele, da qui potete mescolare con una frusta a mano.

    5. 5

      Passo 5 di 10: Unite l'olio, la ricotta e il latte, tutti a temperatura ambiente.

    6. 6

      Passo 6 di 10: Setacciate farina, amido e lievito, incorporate di poco alla volta cercando di non smontare il composto.

    7. 7

      Passo 7 di 10: Aggiungete un pizzico di sale abbondante, poi tuffate le pere e aggiungete la cannella.

    8. 8

      Passo 8 di 10: Mescolate sino ad avere un composto omogeneo, versate il tutto nello stampo per dolci, se volete potete decorare con altre striscioline di pere.

    9. 9

      Passo 9 di 10: Quando il forno sarà pronto, infornate nel penultimo ripiano partendo da giù, per circa 60 minuti.

    10. 10

      Passo 10 di 10: Ovviamente ogni forno è diverso, anche la misura dello stampo fa la differenza, perché più stretto è più aumenterà il tempo di cottura. Quindi prova stecchino già dai 45 minuti in su, non aprite mai il forno prima che il dolce inizi a lievitare.

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Ricotta, Miele

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Latte, Ricotta

    Contiene nichel: Amido di mais, Pere sbucciate

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Latte, Ricotta

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Ricotta

    Valori mediPer porzione143 g · 1 di 8Per 100 g
    Energia1204 kJ288 kcal839 kJ201 kcal
    Grassi4,39 g3,06 g
    di cui acidi grassi saturi2,04 g1,42 g
    Carboidrati56,35 g39,3 g
    di cui zuccheri28,85 g20,12 g
    Fibre2,02 g1,41 g
    Proteine8,13 g5,67 g
    Sale0,29 g0,2 g
    • Proteine5,67 g · 11%
    • Carboidrati39,3 g · 76%
    • Grassi3,06 g · 13%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Stampo per torte da 26 cm
    Conservazione
    Conservare in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di consumare entro 3 giorni.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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