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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di Taniago74_cucinapertutti
Una ricetta 100% vegan ricca di sapore! I peperoni vengono farciti con cous cous, verdure, tofu affumicato e salsa tahini, per un piatto unico gustoso e sano.
Passo 1 di 11: Schiacciare con la forchetta metà del tofu affumicato e tagliare l'altra metà a cubetti.
Passo 2 di 11: Tritare finemente il porro.
Passo 3 di 11: In una padella scaldare 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungere il porro e far rosolare.
Passo 4 di 11: Aggiungere poi le verdure miste (io ho usato carote, piselli, funghi, peperoni, mais) e il cous cous e far rosolare il tutto per 3 minuti.
Passo 5 di 11: Aggiungere 3 cucchiai di passata di pomodoro e il tofu affumicato schiacciato.
Passo 6 di 11: Togliere dal fuoco, aggiungere l'acqua e lasciar gonfiare per 5 minuti.
Passo 7 di 11: Insaporire con salsa di soia, brodo vegetale, sale, pepe.
Passo 8 di 11: Incorporare i cubetti di tofu e la salsa tahini e mescolare. Se il composto è troppo asciutto, aggiungere altro brodo vegetale.
Passo 9 di 11: In una pirofila, miscelare la passata di pomodoro rimasta con sale, pepe ed origano.
Passo 10 di 11: Tagliare la calotta superiore dei peperoni, svuotarli e riempirli con il composto di cous cous, premendo bene. Chiudere i peperoni con il loro "coperchio" e disporli nella pirofila.
Passo 11 di 11: Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 30 minuti.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Soia e Sesamo
Contiene glutine: Cous cous
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Salsa di soia, Salsa tahina, Tofu affumicato
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Cous cous
Soia: Tofu affumicato, Salsa di soia
Sesamo: Salsa tahina
Legumi: Tofu affumicato, Salsa di soia
Solanacee: Peperoni, Passata di pomodoro, Salsa di soia, Salsa tahina
Pomodoro: Passata di pomodoro, Salsa di soia, Salsa tahina
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
