Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Pulisci i lampascioni eliminando la terra, le radici e le tuniche esterne più dure, incidi la base a croce e lasciali in ammollo in acqua fredda per almeno 1-2 ore (cambiando l'acqua un paio di volte per ridurne l'amaro), poi sbollentali in acqua salata per circa 10-15 minuti e scolali.
Sbuccia le patate e tagliale a spicchi non troppo sottili. In una capiente teglia da forno versa un filo d'olio e disponi le patate, i lampascioni sbollentati e i pezzi d'agnello; insaporisci con gli spicchi d'aglio tritati (o intero schiacciato), il prezzemolo, sale, pepe e mescola bene il tutto direttamente nella teglia.
Bagna con il vino bianco e un filo d'olio, poi spolverizza la superficie in modo uniforme con il pecorino grattugiato e il pangrattato per creare una deliziosa crosticina.
Cuoci in forno statico preriscaldato a 190°C per circa 50-60 minuti, girando delicatamente carne e patate a metà cottura (senza rovinare la copertura) finché l'agnello risulta tenero e la superficie ben dorata, quindi servi il piatto ben caldo.
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni
Questo piatto tradizionale è tipico della regione Puglia
Italia, Basilicata
| Energia (kcal) | 183,97 |
| Carboidrati (g) | 7,95 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,27 |
| Grassi (g) | 12,77 |
| di cui Saturi (g) | 5,14 |
| Proteine (g) | 8,72 |
| Fibre (g) | 1,25 |
| Sale (g) | 0,13 |
