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Le frittelle di Carnevale sono deliziosi dolci tradizionali italiani che vengono preparati durante il periodo di Carnevale. Sono soffici e profumate, con l'aggiunta di uvetta ammorbidita nel rum che conferisce loro un sapore unico. Una volta pronte, le frittelle vengono spolverate con zucchero a velo e servite calde. Un vero peccato di gola da gustare in compagnia!
Passo 1 di 5: Sciogliete il lievito con un po' di farina zucchero e latte e mettetelo a lievitare in un posto caldo
Passo 2 di 5: In una terrina mescolate la farina le uova il burro lo zucchero e la scorza di limone un pizzico di sale il latte tiepido e alla fine il lievito
Passo 3 di 5: Mescolate bene e a lungo aggiungete l'uvetta e il rum
Passo 4 di 5: Friggete a cucchiaiate nell'olio caldo scuotendo la padella affinché le frittelle si gonfino da tutti i lati
Passo 5 di 5: Appena fritte mettetele su una carta per assorbire il grasso in eccesso e spolverizzatele di zucchero a velo
Ricetta di



Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte
| Valori medi | Per porzione220 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2241 kJ536 kcal | 1021 kJ244 kcal |
| Grassi | 18,11 g | 8,25 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,4 g | 3,37 g |
| Carboidrati | 73,77 g | 33,61 g |
| di cui zuccheri | 23,35 g | 10,64 g |
| Fibre | 2,35 g | 1,07 g |
| Proteine | 18,77 g | 8,55 g |
| Sale | 0,18 g | 0,08 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Latte, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte, Burro
Contiene nichel: Uvetta sultanina, Lievito di birra
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorli d'uovo
Latte: Latte, Burro
Latte: Latte, Burro
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