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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Il Minestrone Alla Toscana è una zuppa che unisce sapori e profumi della campagna toscana. Preparato con fagioli toscanelli, riso, verdure fresche e aromi, è un primo piatto gustoso e nutriente. Un'esplosione di sapori autentici e semplicità. Ideale da servire caldo con una spolverata di formaggio grattugiato e una fetta di pane toscano.
Passo 1 di 9: Tenete a bagno i fagioli secchi per una notte
Passo 2 di 9: Cuoceteli per circa 2 ore in acqua salata non troppo abbondante cui avete aggiunto un rametto di rosmarino e una foglia d'alloro da eliminare a cottura ultimata
Passo 3 di 9: Passate metà dei fagioli al frullatore e versate nella pentola dei fagioli interi
Passo 4 di 9: In un tegame soffriggete in quattro cucchiai d'olio cipolla sedano carota e prezzemolo tritati
Passo 5 di 9: Poi aggiungete scarola pomodoro spellato la parte bianca del porro grossolanamente tritati lasciate stufare per una decina di minuti e unite il tutto ai fagioli
Passo 6 di 9: Regolate sale e pepe
Ricetta di




Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte e Sedano
Passo 7 di 9: Aggiungete acqua calda se occorre
Passo 8 di 9: Portate a bollore e cuocetevi il riso al dente
Passo 9 di 9: Servite con formaggio grattugiato a parte
| Valori medi | Per porzione126 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1064 kJ254 kcal | 848 kJ203 kcal |
| Grassi | 10 g | 7,97 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,15 g | 1,71 g |
| Carboidrati | 33,55 g | 26,73 g |
| di cui zuccheri | 1,68 g | 1,34 g |
| Fibre | 5,05 g | 4,02 g |
| Proteine | 6,92 g | 5,51 g |
| Sale | 0,09 g | 0,07 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Formaggio grattugiato
Contiene lattosio: Formaggio grattugiato
Contiene nichel: Carota, Pomodoro, Cipolla, Fagioli toscanelli
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte: Formaggio grattugiato
Sedano: Sedano
Latte: Formaggio grattugiato
Legumi: Fagioli toscanelli
Solanacee: Pomodoro
Pomodoro: Pomodoro
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