L'orata al forno è un gustoso secondo piatto a base di pesce, perfetto per una cena elegante o una cena in famiglia. L'orata viene insaporita con limoni, cipolle, aglio, prezzemolo e menta, poi cotta al forno con un po' di vino bianco secco e olio d'oliva. Il risultato è un piatto fragrante e saporito, da gustare con contorno di verdure o patate. La ricetta dell'orata al forno è originaria della cucina mediterranea e rappresenta un'ottima scelta per i pescatori o gli amanti del pesce.
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Pulire lavare e squamare le orate
Sistemarle in una pirofila con qualche cucchiaio di olio e l'aglio a spicchi interi
Infornare a 180 gradi e quando il pesce sarà rosolato bagnare con il vino salare pepare e cospargere con un trito di cipolle e prezzemolo unire i limoni a fette e rimettere in forno per 35 minuti
Forno
Padella
Italia
| Energia (kcal) | 69,47 |
| Carboidrati (g) | 0,38 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,38 |
| Grassi (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 0,19 |
| Fibre (g) | 0,17 |
