Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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La parmigiana di melanzane è un delizioso piatto tradizionale italiano, composto da fette di melanzane fritte, alternate con mozzarella filante, salsa di pomodoro, basilico fresco e parmigiano grattugiato. La sua origine risale alla cucina napoletana, ma è diventata una pietanza rinomata in tutto il paese. La parmigiana di melanzane è un ottimo contorno o un piatto vegetariano completo. È un mix di sapori mediterranei che conquista sempre tutti i palati.
Passo 1 di 3: Taglia le melanzane a fette per il lungo e metti la mozzarella a cubetti in un colino a scolare. Schiaccia i pelati in un tegame con un filo d'olio, sale e basilico. Cuoci a fuoco lento per 15-20 minuti.
Passo 2 di 3: Friggi le fette in abbondante olio d'oliva finché non sono dorate, poi scolale su carta assorbente e salale. In una pirofila alterna gli strati: sugo, melanzane, mozzarella, parmigiano e basilico. Chiudi l'ultimo strato con abbondante sugo e parmigiano.
Passo 3 di 3: Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per 25-30 minuti. Lasciala riposare 20 minuti prima di tagliarla per farla compattare.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte
| Valori medi | Per porzione313 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1196 kJ286 kcal | 383 kJ91 kcal |
| Grassi | 18,81 g | 6,02 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,91 g | 3,49 g |
| Carboidrati | 6,78 g | 2,17 g |
| di cui zuccheri | 6,78 g | 2,17 g |
| Fibre | 4,16 g | 1,33 g |
| Proteine | 20,72 g | 6,63 g |
| Sale | 0,41 g | 0,13 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Mozzarella, Parmigiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Mozzarella, Parmigiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Mozzarella, Parmigiano grattugiato
Contiene lattosio: Mozzarella
Contiene nichel: Pomodori pelati
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte: Mozzarella, Parmigiano grattugiato
Latte: Mozzarella, Parmigiano grattugiato
Solanacee: Melanzane, Pomodori pelati
Pomodoro: Pomodori pelati
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