La pastella per crepes è una ricetta di base molto versatile e semplice da preparare. Le crepes sono delle sottili frittelle che possono essere farcite con numerosi ingredienti dolci o salati. Questa ricetta ti permette di preparare una pastella perfetta per le tue crepes in pochi passaggi.
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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
In una terrina mettete la farina a fontana al centro sgusciatevi le uova unite tre o quattro cucchiai di latte e mescolate per amalgamare il tutto
Diluite il composto versando lentamente a filo il restante latte fino a ottenere un impasto alquanto fluido
Aggiungete il burro lasciato sciogliere a bagnomaria e poi fatto quasi raffreddare
Salate lavorate ancora per alcuni minuti con una piccola frusta e fate riposare la pastella per almeno un'ora
Al momento di cuocere le crepes ungete appena il fondo di un padellino con olio o burro lasciate scaldare versatevi due cucchiai di pastella muovete il padellino perché il composto si spanda su tutto il fondo e cuocete da entrambi i lati
Così di seguito
In caso di crepes dolci si sostituisce il sale con lo zucchero
Padella antiaderente
Fouet
Francia
| Energia (kcal) | 158,8 |
| Carboidrati (g) | 16,99 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,01 |
| Grassi (g) | 7,33 |
| di cui Saturi (g) | 3,78 |
| Proteine (g) | 7,08 |
| Fibre (g) | 0,44 |
| Sale (g) | 0,06 |
