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La polenta al forno è un piatto tipico della cucina italiana, particolarmente diffuso nel nord del paese. Si tratta di una gustosa variante della classica polenta, arricchita con prosciutto cotto e formaggio fontina tagliato molto sottile. Il suo sapore è arricchito ulteriormente dal formaggio parmigiano grattugiato, che si scioglie sulla superficie durante la cottura in forno. Questo piatto delizioso è perfetto da gustare nelle stagioni più fredde, quando si ha voglia di un comfort food caldo e avvolgente.
Passo 1 di 2: Tagliate la polenta a fette alte circa 1 cm disponetele sulla leccarda coperta con carta da forno e disponetevi sopra il prosciutto cotto e la fontina
Passo 2 di 2: Cospargete col parmigiano grattugiato e cuocete in forno a 220 gradi per 6/8 minuti
Ricetta di


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Latte
| Valori medi | Per porzione288 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1703 kJ407 kcal | 592 kJ142 kcal |
| Grassi | 19,55 g | 6,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,93 g | 3,8 g |
| Carboidrati | 36,31 g | 12,63 g |
| di cui zuccheri | 0,92 g | 0,32 g |
| Fibre | 1,81 g | 0,63 g |
| Proteine | 22,71 g | 7,9 g |
| Sale | 1,18 g | 0,41 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Prosciutto cotto, Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Prosciutto cotto, Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Prosciutto cotto, Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene lattosio: Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
Contiene nichel: Polenta pronta
In grigio: non rilevatiRilevato
Latte: Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
Latte: Formaggio fontina tagliato molto sottile, Formaggio parmigiano grattugiato
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