Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
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La polenta taragna è un piatto tipico della Valtellina, in Lombardia. È una pietanza gustosa e consistente, ideale per affrontare le fredde giornate invernali.
Porta a bollore l'acqua salata in un paiolo di rame o in una pentola dal fondo spesso. Versa la farina di mais a pioggia, mescolando energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Cuoci la polenta a fuoco lento per circa 40-50 minuti, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Nel frattempo, in un pentolino a parte, fai fondere il burro insieme agli spicchi d'aglio e alle foglie di salvia, lasciandolo friggere dolcemente finché non diventa dorato e nocciola.
Quando la polenta è pronta, spegni il fuoco, rimuovi l'aglio dal burro e versa nella pentola il la fontina a cubetti, il formaggio grattugiato e il burro fuso bollente con la salvia. Mescola vigorosamente per pochi istanti per far fondere e filare i formaggi, poi versa subito nei piatti e servi ben calda.
Pentola
Mestolo di legno
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 415,02 |
| Carboidrati (g) | 36,27 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,16 |
| Grassi (g) | 25,06 |
| di cui Saturi (g) | 14,51 |
| Proteine (g) | 12,48 |
| Fibre (g) | 1,57 |
| Sale (g) | 2,23 |
