I Vermicelli alla Ghiottona sono un gustoso primo piatto tradizionale italiano. Preparati con vermicelli, prosciutto cotto, formaggio emmenthal e parmigiano, panna da cucina, burro, tartufo nero, sale e pepe, questo piatto è perfetto per chi ama i sapori intensi. La sua ricetta, di origine lombarda, è stata tramandata di generazione in generazione ed è spesso servita durante le festività.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Cominciate col far lessare la pasta intanto mettete il burro in una casseruola grande abbastanza da contenere poi anche la pasta e fate scaldare; prima che il burro arrivi a friggere unite il prosciutto cotto tagliato a dadini e lasciatelo rosolare a calore moderato per una decina di minuti
Subito dopo tagliate a dadini anche l'emmenthal e tenetelo da parte
Quando la pasta sarà cotta al dente (ci vorranno circa 10-12 minuti) scolatela e sgocciolatela bene; mettetela in una casseruola con il prosciutto cotto e lasciatela insaporire per un paio di minuti rigirandola senza interruzione perché non si attacchi al fondo
Dopodichè bagnatela con mezzo bicchiere di panna unite anche l'emmenthal e lasciate sul fuoco il tutto quel tanto che basta per ammorbidire il formaggio
Poco prima di togliere dal fuoco cospargete la pasta di parmigiano e anche il prezzemolo quindi trasferite il tutto in una zuppiera già calda cospargete con il tartufo grattugiato e servite subito
Pentola per la cottura della pasta
Padella
Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 2 giorni
Piatti principalmente serviti durante le festività
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 222,5 |
| Carboidrati (g) | 2,55 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,96 |
| Grassi (g) | 14,84 |
| di cui Saturi (g) | 5,33 |
| Proteine (g) | 19,68 |
| Fibre (g) | 0,06 |
| Sale (g) | 0,62 |
