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Flatbread morbidi e sottili preparati con farina d'avena e proteine del siero del latte, arricchiti con rosmarino e cotti rapidamente in padella. Sono ideali per un pranzo o una cena proteica, senza lattosio e senza uova, da accompagnare con verdure grigliate.

Riunisci in una ciotola la farina d'avena, le proteine del siero del latte e il sale.
Versa gradualmente l'acqua e l'olio, mescolando fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Aggiungi il rosmarino, quindi dividi l'impasto in due porzioni uguali e forma due panetti.
Stendi ogni panetto molto sottilmente con un mattarello, formando due dischi regolari.
Scalda una padella antiaderente e cuoci ciascun flatbread per 3-4 minuti per lato.
Servi i flatbread ancora caldi, accompagnandoli con verdure grigliate a piacere.
Mattarello
Conservare in frigorifero, ben avvolto, per massimo 2 giorni. Riscaldare brevemente in padella prima di servire.
Per una consistenza più morbida, lascia riposare l'impasto per 5 minuti prima di stenderlo. Regola la quantità d'acqua in base all'assorbimento della far
Italia

Vegano: Proteine del siero del latte neutre
Senza glutine: Farina d'avena
Senza lattosio: Proteine del siero del latte neutre
Senza nichel: Farina d'avena
Latte: Proteine del siero del latte neutre
Latte e derivati: Proteine del siero del latte neutre
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
| Energia (kcal) | 346,05 |
| Carboidrati (g) | 51,28 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,75 |
| Grassi (g) | 10,13 |
| di cui Saturi (g) | 1,63 |
| Proteine (g) | 10,6 |
| Fibre (g) | 7,62 |
| Sale (g) | 0,02 |