Delicata, leggermente dolce — conta più per ciò che fa che per il sapore. 100% Gracilaria essiccata, l’alga rossa che i cuochi usano per dare corpo: agisce da addensante naturale, regalando a brodi e zuppe una texture pulita e vellutata senza amidi né gomme. Il barattolo più delicato della gamma, con una gentile dolcezza minerale. 100% Gracilaria — nient’altro. Biologica UE, raccolta nell’Atlantico, filiera tracciabile. Addensante naturale — texture a etichetta pulita, senza additivi. Per cucine professionali e cuochi di casa.
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Prezzo IVA inclusa
Delicata, leggermente dolce — conta più per ciò che fa che per il sapore. 100% Gracilaria essiccata, l’alga rossa che i cuochi usano per dare corpo: agisce da addensante naturale, regalando a brodi e zuppe una texture pulita e vellutata senza amidi né gomme. Il barattolo più delicato della gamma, con una gentile dolcezza minerale. 100% Gracilaria — nient’altro. Biologica UE, raccolta nell’Atlantico, filiera tracciabile. Addensante naturale — texture a etichetta pulita, senza additivi. Per cucine professionali e cuochi di casa.
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