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Venduto e spedito da Shop Poggetto Carni
€ 25,00 / kg
Prezzo IVA inclusa
Il prosciutto crudo stagionato "Il Poggetto" è un prosciutto con osso ottenuto da cosce di suino 100% italiano, allevato in Emilia Romagna e in Toscana. La salatura è fatta a mano e la stagionatura - di almeno 12 mesi - avviene nel nostro stabilimento di Poggio a Caiano, in Toscana. Dodici mesi che si sentono nel gusto semidolce e nel profumo che esce alla prima fetta. È un prosciutto senza conservanti aggiunti: solo carne di suino italiano, sale e aromi naturali. Una scelta che lascia spazio al tempo e alla qualità della materia prima. Ingredienti: Carne di suino italiano, sale, aromi naturali. Senza glutine, senza lattosio e derivati del latte. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 235 kcal / 985 kJ; Grassi 14 g (di cui acidi grassi saturi 4,8 g); Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g); Proteine 28 g; Sale 6,0 g. Per chi è pensato il formato intero: Il prosciutto crudo intero da circa 11 kg è indicato per la gastronomia, ristorazione e banchi a taglio, ma anche per chi a casa vuole affettarlo fresco a coltello o con l'affettatrice. Come gustarlo: Il prosciutto crudo italiano dà il meglio di sé affettato sottile al momento. Perfetto come antipasto accompagnato a pane e formaggi, oppure come ingrediente di piatti della tradizione italiana. Formato: Coscia intera con osso, peso circa 11 kg. Disponibile sfuso. Conservazione: In luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. Una volta aperto conservare in frigo da 0 a +4 °C.
Carne di suino italiano, sale, aromi naturali.
In etichetta: indicazioni riportate sulla confezione dal produttore. Non in etichetta: indicazioni che sulla confezione non compaiono.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani
Non adatto ai vegani: Carne di suino italiano, Prosciutto crudo stagionato intero con osso, Suino italiano ca. 11 kg
Non adatto ai vegetariani: Carne di suino italiano, Prosciutto crudo stagionato intero con osso, Suino italiano ca. 11 kg
Non adatto ai pescetariani: Carne di suino italiano, Prosciutto crudo stagionato intero con osso, Suino italiano ca. 11 kg
In grigio: non rilevati
Aromi: Aromi naturali.
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 983 kJ235 kcal |
| Grassi | 14 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,8 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 6 g |
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
