Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio. Trattato in crosta con E235. Crostra non edibile. Allergeni: meno dello 0,1% di lattosio Senza allergene
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La Casara Roncolato
Venduto e spedito da Spaghetti & Mandolino
Prezzo IVA inclusa
Non adatto ai vegani: Caglio.
Non adatto ai vegetariani: Caglio.
Non adatto ai pescetariani: Caglio.
Un formaggio pezzato simpatico e molto buono che La Casara ha prodotto e con successo lo sta posizionando sul mercato. Da latte vaccino pastorizzato si ottiene da una cagliata mattutina e possiede tutte le caratteristiche della freschezza e della cremosità. Brontolon in veneto significa brontolone. Chi si ricorda la famosa commedia di Goldoni "Sior Todaro Brontolon"? Ebbene questo deriva dal fatto che durante la fermentazione lattica essa è particolarmente vivace ed infatti la pasta poi è particolarmente occhiata. Inconfondibile la sua pezzatura bianca e nera sulla superficie che riprende il manto delle mucche delle malghe da cui proviene.
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In grigio: non rilevatiRilevato
Latte e derivati: Caglio., Latte vaccino intero pastorizzato
Latte: Caglio., Latte vaccino intero pastorizzato
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni rilevati: Latte e derivati
€ 25,90
€ 7,80
€ 5,10
Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
