Carne di Suino Italiano, Sale, zuccheri: destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio (E301), conservanti: nitrato di potassio (E252), nitrito di sodio (E250). Allergeni: Senza allergeni. Senza glutine. Shelf life: 150 giorni Senza allergene
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Quadro Carni e Salumi 1860
Venduto e spedito da Spaghetti & Mandolino
Prezzo IVA inclusa
La Coppa stagionata astigiana di Quadro Carni e Salumi è un salume di qualità che porta con sé profumi e sapori territoriali piemontesi. Dal profumo davvero delicato e invitante, è ottenuta dalle fasce muscolari del collo del maiale. Caratteristiche: collo di maiale disossato, speziato, salato e stagionato almeno 90 giorni. Colore rosso, inframmezzato di bianco rosato delle parti marezzate. Profumo dolce e caratteristico, gusto dolce e delicato. Conservazione: la coppa va riposta in frigorifero dopo averne asportato la pelle ed averla avvolta in un panno. Toglierla dal frigorifero almeno un’ora prima di procedere al taglio. Si consiglia di eliminare la pellicola esterna prima di affettare sottilmente la coppa, in modo che l’eventuale muffa presente non ne intacchi il sapore all’interno. Nel caso in cui la coppa sia molto stagionata, è opportuno lasciarla avvolta in un canovaccio intriso di vino bianco per un giorno intero, in modo da favorirne la pelatura. Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, temperatura 15-18 °C. Quantità: intera sottovuoto.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Allergeni da verificare: Glutine
Non adatto ai vegani: Carne di suino italiano, Coppa stagionata astigiana intera 1, 7kg
Non adatto ai vegetariani: Carne di suino italiano, Coppa stagionata astigiana intera 1, 7kg
Non adatto ai pescetariani: Carne di suino italiano, Coppa stagionata astigiana intera 1, 7kg
Glutine da verificare: Coppa stagionata astigiana intera 1, 7kg
In grigio: non rilevatiDa verificare
Glutine: Coppa stagionata astigiana intera 1, 7kg
Aromi: Aromi naturali
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