Latte vaccino, sale, caglio, lisozima (proteina dell’uovo), birra in crosta (min 1,9%), trebbie (min0,1%) in crosta. Crosta non edibile. Origine del latte: Italia ; Può contenere: Cereali contenenti glutine, Uova, Latte
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La Casara Roncolato
Venduto e spedito da Spaghetti & Mandolino
Prezzo IVA inclusa
I Cimbri sono un popolo germanico che arrivò dalla Baviera verso il 1300 a Verona, in Veneto. Per lo più pastori e contadini, spaccalegna e semplici allevatori di pecore. Verona a quel tempo era governata dagli Scaligeri, grandi proprietari di Pecore Brogne che producevano lana pregiata. Chiesero a Cangrande della Scala un aiuto e gli venne offerta la possibilità di governare le mandrie sui monti Lessini, a quel tempo disabitati, governando anche il territorio. Ancor oggi si distinguono le malghe in pietra costruite con l'antica tecnica ad incastro bavarese. Con loro nasce anche l'attività di produzione del formaggio che è rimasta nella tradizione con cui si prepara il Monte Veronese DOP. Un formaggio molto accattivante e unico nel suo genere.
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Nichel da verificare · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Caglio
Non adatto ai vegetariani: Caglio
Non adatto ai pescetariani: Caglio
Contiene glutine: Birra in crosta (min 1, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
Contiene lattosio: Caglio, Latte vaccino, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
Nichel da verificare: Birra in crosta (min 1, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Birra in crosta (min 1, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
Uova: Lisozima (proteina dell’uovo)
Latte e derivati: Caglio, Latte vaccino, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
Latte: Caglio, Latte vaccino, Formaggio cimbro affinato alla birra 200g
€ 25,90
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€ 5,10
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