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Una combinazione originale quella del Tè Bianco Tangerine Shoumei: scorze di mandarino Xinhui provenienti dalla provincia del Guangdong si incontrano con foglie invecchiate di tè bianco Shoumei, raccolto nel 2017. Il carattere del tè bianco Shoumei si unisce alle note agrumate e aromatiche delle scorze di mandarino, dando vita a una miscela dal profilo intenso, morbido e fragrante. Il Tè Bianco Tangerine Shoumei è confezionato in mini-torte pressate da circa 5 grammi ciascuna, ideali per essere condivise durante una preparazione tradizionale Gong Fu Cha oppure utilizzate per una preparazione in stile occidentale. Il formato compatto è inoltre pratico da trasportare e adatto a essere portato con sé durante viaggi e spostamenti. Luogo di origine: Fujian, Cina. Preparazione: consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con un dischetto si possono fare multiple infusioni utili a cogliere al meglio tutte le sfumature di sapore del tè. Scaldate l’acqua alla temperatura di 85 °C e procedete a una prima infusione di 40 secondi. Mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, potete poi continuare a sfruttare le stesse foglie aggiungendo altra acqua e aumentando ogni volta il tempo d’infusione di 10 secondi (40 – 50 – 60…). Questo tè ha una longevità di 6-8 infusioni. Per una preparazione più classica secondo lo stile occidentale consigliamo 3 grammi di foglie (circa metà dischetto) in una tazza da 200 ml con acqua a 85 °C per un tempo di infusione di 3 minuti. Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare l’infuso appena concluso il tempo di infusione. Le tempistiche di infusione da noi suggerite, comunque, possono anche essere leggermente modificate a proprio piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
Prezzo IVA inclusa
Una combinazione originale quella del Tè Bianco Tangerine Shoumei: scorze di mandarino Xinhui provenienti dalla provincia del Guangdong si incontrano con foglie invecchiate di tè bianco Shoumei, raccolto nel 2017. Il carattere del tè bianco Shoumei si unisce alle note agrumate e aromatiche delle scorze di mandarino, dando vita a una miscela dal profilo intenso, morbido e fragrante. Il Tè Bianco Tangerine Shoumei è confezionato in mini-torte pressate da circa 5 grammi ciascuna, ideali per essere condivise durante una preparazione tradizionale Gong Fu Cha oppure utilizzate per una preparazione in stile occidentale. Il formato compatto è inoltre pratico da trasportare e adatto a essere portato con sé durante viaggi e spostamenti. Luogo di origine: Fujian, Cina. Preparazione: consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con un dischetto si possono fare multiple infusioni utili a cogliere al meglio tutte le sfumature di sapore del tè. Scaldate l’acqua alla temperatura di 85 °C e procedete a una prima infusione di 40 secondi. Mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, potete poi continuare a sfruttare le stesse foglie aggiungendo altra acqua e aumentando ogni volta il tempo d’infusione di 10 secondi (40 – 50 – 60…). Questo tè ha una longevità di 6-8 infusioni. Per una preparazione più classica secondo lo stile occidentale consigliamo 3 grammi di foglie (circa metà dischetto) in una tazza da 200 ml con acqua a 85 °C per un tempo di infusione di 3 minuti. Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare l’infuso appena concluso il tempo di infusione. Le tempistiche di infusione da noi suggerite, comunque, possono anche essere leggermente modificate a proprio piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta.
