Scopri il gusto dolce e acidulo del Tè Puer Sheng GABA GAPU Grado P: si tratta di una varietà a foglia larga di GABA, un tè particolare, lavorato in un ambiente privo di ossigeno che sviluppa così l'acido γ-amminobutirrico, ottimo alleato contro stress e pressione alta. Ogni tazza è una sorpresa di sapori, che vanno dai frutti rossi più aciduli a note balsamiche e dolci. Le foglie di questo tè, coltivate e raccolte nel Myanmar e lavorate poi secondo tecniche taiwanesi, derivano dalla cultivar Assamica della Camellia Sinensis. Le grandi foglie arrotolate di tè Puer Sheng GAPU Grado P presentano tonalità variegate, dal bruno ramato al nero, e molte gemme dorate. Ancora prima di essere bagnate, emanano sentori dolci di tabacco da pipa e note vagamente fruttate. Una volta infuse, possiamo percepire un aroma balsamico di legno e corteccia che ricorda quasi l'eucalipto, oltre a note fruttate di prugna. Il liquore è di colore ambrato e il corpo di questo tè si rivela di medio spessore, rotondo e avvolgente. L'astringenza è leggera e in perfetto equilibrio con le note dolci. Un tè complesso ed elegante, dalle proprietà altamente distensive e dal gusto sorprendente. La prima infusione di tè Puer Sheng GAPU Grado P dà un liquore dolce e aspro insieme, con sentori di ribes e prugna. Emergono poi note di legno delicato vagamente balsamiche che ricordano l'eucalipto e la canfora. Con la seconda infusione troviamo sentori di frutta cotta e composta di frutti rossi: il gusto dolce tende a prevalere sull'acidulo. La terza infusione fa risaltare invece i sentori balsamici, così come le note legnose e l'acidità della frutta, perfettamente bilanciate dalla dolcezza e dalla morbidezza del liquore. Un primo sorso di tè Puer Sheng GAPU Grado P porta con sé note gentili di legno lievemente balsamico. Il gusto è dolce e ricorda la frutta cotta e il succo delle prugne, con una piacevole acidità ben bilanciata che pulisce la bocca. Ci sono sentori di frutti rossi, come ribes e lampone, e in chiusura emerge anche qualche nota speziata. La persistenza è lunga e fruttata, con un buon equilibrio tra l'acidulo e il dolce. Preparazione: consigliamo di infondere questo tè Puer Sheng GAPU Grado P nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con 5 grammi di foglie si possono fare più infusioni utili a cogliere al meglio tutte le sfumature di sapore del tè. Scaldate l'acqua alla temperatura di 90°C e procedete a una prima infusione di 15 secondi. Mantenendo l'acqua alla stessa temperatura, potete poi continuare a sfruttare le stesse foglie, aggiungendo altra acqua e aumentando ogni volta il tempo d'infusione di 5 secondi (15 - 20 - 25...). Questo tè ha una longevità di circa 8-9 infusioni. Per una preparazione più classica secondo lo stile occidentale, consigliamo 3 grammi di foglie in una tazza da 200 ml con acqua a 90°C per un tempo di infusione di 3 minuti. Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare il tè appena concluso il tempo di infusione. Le tempistiche di infusione possono essere leggermente modificate per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
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Scopri il gusto dolce e acidulo del Tè Puer Sheng GABA GAPU Grado P: si tratta di una varietà a foglia larga di GABA, un tè particolare, lavorato in un ambiente privo di ossigeno che sviluppa così l'acido γ-amminobutirrico, ottimo alleato contro stress e pressione alta. Ogni tazza è una sorpresa di sapori, che vanno dai frutti rossi più aciduli a note balsamiche e dolci. Le foglie di questo tè, coltivate e raccolte nel Myanmar e lavorate poi secondo tecniche taiwanesi, derivano dalla cultivar Assamica della Camellia Sinensis. Le grandi foglie arrotolate di tè Puer Sheng GAPU Grado P presentano tonalità variegate, dal bruno ramato al nero, e molte gemme dorate. Ancora prima di essere bagnate, emanano sentori dolci di tabacco da pipa e note vagamente fruttate. Una volta infuse, possiamo percepire un aroma balsamico di legno e corteccia che ricorda quasi l'eucalipto, oltre a note fruttate di prugna. Il liquore è di colore ambrato e il corpo di questo tè si rivela di medio spessore, rotondo e avvolgente. L'astringenza è leggera e in perfetto equilibrio con le note dolci. Un tè complesso ed elegante, dalle proprietà altamente distensive e dal gusto sorprendente. La prima infusione di tè Puer Sheng GAPU Grado P dà un liquore dolce e aspro insieme, con sentori di ribes e prugna. Emergono poi note di legno delicato vagamente balsamiche che ricordano l'eucalipto e la canfora. Con la seconda infusione troviamo sentori di frutta cotta e composta di frutti rossi: il gusto dolce tende a prevalere sull'acidulo. La terza infusione fa risaltare invece i sentori balsamici, così come le note legnose e l'acidità della frutta, perfettamente bilanciate dalla dolcezza e dalla morbidezza del liquore. Un primo sorso di tè Puer Sheng GAPU Grado P porta con sé note gentili di legno lievemente balsamico. Il gusto è dolce e ricorda la frutta cotta e il succo delle prugne, con una piacevole acidità ben bilanciata che pulisce la bocca. Ci sono sentori di frutti rossi, come ribes e lampone, e in chiusura emerge anche qualche nota speziata. La persistenza è lunga e fruttata, con un buon equilibrio tra l'acidulo e il dolce. Preparazione: consigliamo di infondere questo tè Puer Sheng GAPU Grado P nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con una gaiwan dalla capienza di circa 150 ml. Seguendo questa preparazione, con 5 grammi di foglie si possono fare più infusioni utili a cogliere al meglio tutte le sfumature di sapore del tè. Scaldate l'acqua alla temperatura di 90°C e procedete a una prima infusione di 15 secondi. Mantenendo l'acqua alla stessa temperatura, potete poi continuare a sfruttare le stesse foglie, aggiungendo altra acqua e aumentando ogni volta il tempo d'infusione di 5 secondi (15 - 20 - 25...). Questo tè ha una longevità di circa 8-9 infusioni. Per una preparazione più classica secondo lo stile occidentale, consigliamo 3 grammi di foglie in una tazza da 200 ml con acqua a 90°C per un tempo di infusione di 3 minuti. Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare il tè appena concluso il tempo di infusione. Le tempistiche di infusione possono essere leggermente modificate per ottenere un gusto più o meno intenso. Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
