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난이도
쉬움
준비
55분
조리
15분
원산지
영국

설명

차와 함께 즐기기 좋은 버터 풍미 가득한 쿠키입니다 ☕️

재료

인분
  • 버터140 g
  • 00형 흰 밀가루190 g
  • 옥수수 전분40 g
  • 체에 친 슈거파우더50 g

영양 정보

200 kcal 1회 제공량당 · 42 g

영양 정보

200 kcal 1회 제공량당 · 42 g

1인분: 재료의 중량을 10인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 설탕, 조각낸 부드러운 버터, 밀가루, 옥수수 전분, 차가운 물 1큰술을 섞습니다. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 반죽합니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 반죽을 공 모양으로 뭉친 다음 유산지 2장 사이에 놓고 밀대로 약 5mm 두께가 되도록 밉니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 틀을 사용하거나 간단히 직사각형으로 잘라 쿠키를 만듭니다. 베이킹 트레이에 놓고 포크로 구멍을 냅니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 냉장고에서 최소 30분간 휴지시킵니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 오븐을 170도로 예열하고 쿠키를 15분간 굽습니다. 맛보기 전에 식힙니다.

    디저트
    eli_passion_food
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당42 g · 10개 중 1개100 g당
    에너지838 kJ200 kcal1,995 kJ477 kcal
    지방11.81 g28.12 g
    이 중 포화 지방산6.85 g16.3 g
    탄수화물22.48 g53.53 g
    이 중 당류5.73 g13.64 g
    식이섬유0.42 g1 g
    단백질2.21 g5.27 g
    • 단백질5.27 g · 4%
    • 탄수화물53.53 g · 44%
    • 지방28.12 g · 52%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 밀대
    • 유산지
    • 오븐 트레이
    보관
    밀폐된 금속 또는 유리 용기에 보관하면 며칠 동안 바삭하고 향긋하게 유지됩니다.
    추가 정보
    스코틀랜드 전통 쿠키는 직사각형이지만, 저는 별 모양을 좋아합니다!

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