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    Khorasan 밀가루 빵

    eli_passion_food의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    50분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    엄선한 재료와 이탈리아 전통으로 만든 향긋하고 영양가 높은 Khorasan 밀가루 빵의 진정한 맛을 즐겨 보세요. 지금 맛보고 더 알아보세요!

    재료

    인분
    • Khorasan 밀가루350 g
    • 물250 ml
    • 생 이스트6 g
    • 고운 소금8 g
    • 꿀0.5 티스푼
    • 엑스트라 버진 올리브 오일1 큰 스푼

    영양 정보

    217 kcal 1회 제공량당 · 63 g

    영양 정보

    217 kcal 1회 제공량당 · 63 g
    평균값1회 제공량당63 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지908 kJ217 kcal1,438 kJ344 kcal
    지방3.24 g5.13 g
    이 중 포화 지방산0.47 g0.74 g
    탄수화물41.41 g65.56 g
    이 중 당류0.69 g1.1 g
    식이섬유6.51 g10.3 g
    단백질8.26 g13.07 g
    소금1.3 g2.06 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질13.07 g · 14%
    • 탄수화물65.56 g · 73%
    • 지방5.13 g · 13%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 5단계 중 1단계: 소금은 마지막에 넣고 모든 재료를 반죽합니다.

    2. 2

      전체 5단계 중 2단계: 반죽을 약 5시간 동안 발효시킵니다.

    3. 3

      전체 5단계 중 3단계: 각각 약 80~90g의 빵을 만듭니다.

    4. 4

      전체 5단계 중 4단계: 유산지를 깐 오븐 팬에 놓고 30분 더 발효시킵니다.

    5. 5

      전체 5단계 중 5단계: 200도로 예열한 정적 오븐에서 약 30분간 굽습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

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