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의 레시피
큰 어려움 없이 준비할 수 있는 자극적이고 매우 맛있는 전채 요리입니다. 새우를 라임즙, 오일, 소금과 후추에 재운 뒤 아보카도, 라임즙과 스프레드용 크림치즈로 만든 부드럽고 풍성한 소스와 함께 냅니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 10단계 중 1단계: 새우를 차가운 흐르는 물에 헹군 뒤 껍질과 내장을 제거한다. 머리가 붙은 새우 4마리는 마지막 장식용으로 따로 둔다.
전체 10단계 중 2단계: 새우를 끓는 물에 몇 분간 데친 다음 물기를 뺀다.
전체 10단계 중 3단계: 라임 1개의 즙, 오일 약간과 후추 간으로 새우에 간을 한다. 30분간 재운다.
전체 10단계 중 4단계: 아보카도를 자르고 씨를 제거한 뒤 과육을 그릇에 담는다.
전체 10단계 중 5단계: 두 번째 라임의 즙을 과육에 뿌리고 소금, 오일, 후추로 간한다. 계속 잘 섞는다.
전체 10단계 중 6단계: 스프레드용 크림치즈를 넣고 완전히 섞는다.
전체 10단계 중 7단계: 양념한 큰 새우를 4개의 잔 안에 나누어 담고, 머리가 붙은 새우는 따로 둔다.
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 갑각류 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당193 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,394 kJ333 kcal | 724 kJ173 kcal |
| 지방 | 29.13 g | 15.13 g |
| 이 중 포화 지방산 | 8.84 g | 4.59 g |
| 탄수화물 | 8.1 g | 4.21 g |
| 이 중 당류 | 8.1 g | 4.21 g |
| 식이섬유 | 4.95 g | 2.57 g |
| 단백질 | 7.74 g | 4.02 g |
| 소금 | 0.13 g | 0.07 g |
에서 계산됨전체 10단계 중 8단계: 아보카도 소스를 짤주머니에 담아 새우 위에 뿔 모양으로 짠다.
전체 10단계 중 9단계: 마지막 새우와 석류알 몇 개, 라임 한 조각, 야생 회향 한 줄기로 장식한다.
전체 10단계 중 10단계: 식탁에 내어 서빙한다.
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
