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Emporion
5.0
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브로콜리를 곁들인 현미

브로콜리를 곁들인 현미

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아, Piemonte

설명

현미의 영양가 있는 맛과 브로콜리의 신선함을 결합한 간단하고 건강한 요리입니다. 가볍지만 든든한 점심에 완벽합니다.

재료

인분
  • 현미250 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.50
  • 브로콜리700 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.50
  • 엑스트라 버진 올리브유2 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 마늘2 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 갈아 놓은 파르미지아노 치즈30 g
  • 소금적당량

영양 정보

204 kcal 1회 제공량당 · 254 g

영양 정보

204 kcal 1회 제공량당 · 254 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 10단계 중 1단계: 쌀은 흐르는 물에 여러 번 헹군 다음 소금물과 함께 냄비에 넣고 불에 올리세요

    2. 2

      전체 10단계 중 2단계: 물의 양은 쌀 부피의 정확히 세 배여야 합니다

    3. 3

      전체 10단계 중 3단계: 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 저어 주지 않은 채 약한 불에서 40~50분 동안 익히세요(물은 완전히 흡수되어야 합니다)

    4. 4

      전체 10단계 중 4단계: 브로콜리는 손질하고 씻은 다음 작은 송이로 나누세요

    5. 5

      전체 10단계 중 5단계: 소금물에 브로콜리 송이를 8분 동안 익히세요

    6. 6

      전체 10단계 중 6단계: 그동안 프라이팬을 불에 올리고 기름을 부은 뒤 으깬 마늘 조각을 볶으세요

    7. 7

      전체 10단계 중 7단계: 브로콜리가 익으면 3분의 1을 익힌 물 약간과 함께 갈아 주세요

    8. 8
    메인 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당254 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지854 kJ204 kcal337 kJ81 kcal
    지방9.05 g3.57 g
    이 중 포화 지방산2.43 g0.96 g
    탄수화물19.65 g7.75 g
    이 중 당류3.95 g1.56 g
    식이섬유5.63 g2.22 g
    단백질9.13 g3.6 g
    소금0.13 g0.05 g
    • 단백질3.6 g · 19%
    • 탄수화물7.75 g · 40%
    • 지방3.57 g · 41%
    Tuduu에서 계산됨

    전체 10단계 중 8단계: 크림과 남은 브로콜리 송이를 프라이팬에 넣으세요

  • 9

    전체 10단계 중 9단계: 내기 위해 마늘 향을 낸 기름, 브로콜리 크림, 파르미지아노 치즈가 있는 프라이팬에 쌀을 넣으세요

  • 10

    전체 10단계 중 10단계: 몇 분 동안 모두 볶은 다음 프라이팬에서 볶은 쌀을 둥근 접시에 담아 내세요

  • 레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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